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22 Tips para perder peso que tienen base científica

Perder peso prácticamente se ha convertido en una “Industria” detrás de la cual se esconden cientos de mitos y en donde se aconseja a la gente hacer todo tipo de cosas extrañas para lograrlo.

Sin embargo, a lo largo de los años, los científicos descubrieron algunas estrategias que parecen dar resultado.

Te vamos a dar algunos consejos que podrás poner en práctica junto con tu plan alimentario y tu rutina de ejercicios.

1. Beba agua, especialmente antes de las comidas

Muchas veces escuchamos que el agua ayuda a bajar de peso. Y es cierto, porque el consumo de 1,5 litros de agua puede acelerar el metabolismo entre un 24 y un 30% lo que redunda en menos apetito y más quema de calorías

2. Comer huevos durante el desayuno

¿Comer huevos puede ayudar a perder peso? Sí, esto es verdad. O al menos es una fuente de proteínas que hace que no necesites ingerir tantas calorías el resto del día.

3. Beber café (Preferiblemente Negro)cafe-negro

El café es beneficioso para nuestro organismo porque cuenta con gran cantidad de antioxidantes y acelera el metabolismo entre un 3 y un 11%.

Cuide de no agregarle ni azúcar, ni crema o leche para no anular sus beneficios.

4. Beba té verde

Como el café, el té verde también tiene muchas ventajas, una de ellas es que ayuda a perder peso.

El té verde contiene pequeñas cantidades de cafeína, pero también está cargado de potentes antioxidantes llamados catequinas, que también se cree que actúa como la cafeína quemando de grasa.

Hay muchos estudios que demuestran que el té verde (ya sea como bebida o un té suplemento de extracto de verde) puede ayudar a perder peso.

5. Reduzca el consumo de azúcar agregadoazucar-660x375

El azúcar agregado es el peor ingrediente en la dieta moderna, y la mayoría de la gente consume mucho de él a diario.

Los estudios demuestran que el consumo de azúcar (y de jarabe de maíz de alta fructosa) está fuertemente asociada al riesgo de obesidad, así como a enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y otros.

Si usted quiere perder peso es importante que reduzca las cantidades de azúcar que ingiere. Asegúrese de leer las etiquetas, porque incluso los denominados alimentos para la salud pueden contener altas dosis de azúcar.

6. Comer menos carbohidratos refinados

Los carbohidratos refinados son generalmente azúcar o granos que han sido despojados de sus partes fibrosas y nutritivas (incluidos el pan blanco y las pastas).

Los estudios muestran que los carbohidratos refinados pueden provocar picos de azúcar en la sangre de manera rápida, lo que lleva al hambre, los antojos y el aumento de la ingesta de alimentos poco tiempo después de haber comido. Comer carbohidratos refinados está fuertemente ligado a la obesidad.

Si va a comer carbohidratos, asegúrese de comerlos con su fibra original.

7. Seguir una dieta baja en carbohidratos

Si desea obtener todos los beneficios de una dieta baja en carbohidratos, puede hacerlo, ya que numerosos estudios muestran que una dieta de este tipo puede ayudar a perder entre 2 y 3 veces más peso que una dieta estándar baja en grasa, al tiempo que aporta beneficios para su salud.

8. Use platos más pequeñosdieta-plato-pequeno

El uso de platos más pequeños se ha demostrado que ayuda a la gente a consumir menos calorías de forma automática. Parece un truco raro, pero funciona controlar las porciones.

9. Contar las calorías

Controlar la cantidad de calorías puede ser muy útil, por razones obvias. También hay estudios que muestran que el mantener un diario de los alimentos y anotando lo que come, puede ayudar a perder peso.

Cualquier cosa que ayuda a tomar conciencia de lo que está comiendo es probable que sea útil.

10. Mantenga los alimentos sanos alrededor en caso de que tenga hambre

Mantener una cantidad de alimentos sanos cerca puede ayudar a evitar comer algo poco saludable si de pronto surgen los antojos.

Unos bocadillos fáciles de transportar y fáciles de preparar son las frutas enteras, un puñado de nueces, zanahorias, yogur y un huevo duro (o dos).

11. Coma alimentos picantespicante

Los alimentos picantes como la pimienta de cayena contienen capsaicina, un compuesto que puede aumentar el metabolismo y reducir un poco el apetito.

12. El ejercicio aeróbico

Hacer ejercicio aeróbico (cardiovascular) es la manera más efectiva de quemar calorías y contribuir a su salud física y mental.

Parece ser particularmente eficaz para perder grasa del vientre, la grasa no saludable que tiende a acumularse alrededor de los órganos y causar enfermedades metabólicas.

13. Levantar pesas

Uno de los peores efectos secundarios de la dieta, es que tiende a causar la pérdida de masa muscular y la desaceleración metabólica.

La mejor manera de evitar que esto suceda es hacer algún tipo de ejercicio de resistencia, como levantar pesas. Los estudios demuestran que el levantamiento de pesas puede ayudar a mantener su metabolismo alto, y le impide perder la valiosa masa muscular.

Por supuesto, no es sólo importante para perder grasa, ya que tonificar músculos hace que nos veamos bien y hacer algún tipo de ejercicio de resistencia es fundamental para eso.

14. Comer más fibra

La fibra se recomienda a menudo a los efectos de la pérdida de peso. Aunque la evidencia es variada, algunos estudios muestran que la fibra (especialmente la fibra viscosa) puede aumentar la saciedad y ayuda a controlar su peso a largo plazo.

15. Coma más frutas y verduras

Las verduras y las frutas tienen varias propiedades que los hacen efectivos para la pérdida de peso.

Contienen pocas calorías, pero una gran cantidad de fibra. También son ricos en agua, lo que les da una baja densidad energética. También toman un tiempo para masticar, y son muy abundantes.

Los estudios demuestran que las personas que comen verduras y frutas tienden a pesar menos.

Estos alimentos también son muy sanos y nutritivos, por lo que comerlos es importante por todo tipo de razones.

16. Comer lentamente

Al cerebro le puede llevar algún tiempo registrar que Ud. ya ha comido suficiente y algunos estudios muestran que masticar más despacio puede ayudar a ingerir menos calorías y aumentar la producción de hormonas vinculadas a la pérdida de peso.

17. Dormir biendormir-bien

El sueño es algo subestimado, pero puede ser tan importante como comer sano y hacer ejercicio.

Los estudios demuestran que la falta de sueño es uno de los mayores factores de riesgo para la obesidad, siendo relacionado en un incremento del 89% de la obesidad en los niños, y el 55% en los adultos.

18. Combatir su adicción a la comida

Un reciente estudio sobre 196.211 individuos descubrió que el 19,9% de las personas cumplen con los criterios como para encuadrarlos dentro de lo que llamamos adicción a la comida.

Si usted sufre de ansias irresistibles y parece que no puede mantener su alimentación bajo control,sin importar cuánto se esfuerce, entonces puede ser un adicto a la comida.

En este caso, busque ayuda. Tratar de bajar de peso sin hacer frente a este problema en primer lugar es casi imposible.

19. Coma más proteínas

La proteína es el nutriente más importante cuando se trata de perder peso.

Consumir una dieta alta en proteínas se ha demostrado para aumentar el metabolismo en un 80 a 100 calorías por día, mientras que ayuda a sentirse saciado por lo que se come hasta 441 calorías menos por día.

Un estudio también mostró que la proteína reduce en un 60% los pensamientos obsesivos sobre la comida y en un 30% el deseo de comer dulces cuando se ingiere por las noches.

Este es el consejo más importante de este artículo.

La simple adición de proteínas a su dieta (sin restricciones) es una de las maneras más fáciles, más eficaces y más deliciosas para bajar de peso.

20. Suplemento con proteína de suero

Si usted no logra incrementar la cantidad suficiente de proteína en su dieta, tomar un suplemento puede ayudar.

Un estudio demostró que la sustitución de parte de sus calorías por proteínas de suero de leche puede causar la pérdida de peso de alrededor de 8 libras, mientras aumenta la masa muscular magra.

21. No ingiera bebidas azucaradas, incluyendo refrescos y jugos de frutas

El azúcar es malo, pero el azúcar en forma líquida es aún peor. Los estudios demuestran que las calorías de azúcar líquido puede ser el aspecto que más engorda en las dietas modernas.

Por ejemplo, un estudio demostró que las bebidas azucaradas están vinculadas a un aumento del riesgo del 60% de la obesidad en los niños, por cada porción diaria.

Tenga en cuenta que esto se aplica al jugo de frutas, que contienen una cantidad similar de azúcar como los refrescos como la Coca-Cola. Es preferible comer la fruta entera, y beber con precaución los jugos o evitarlos por completo.

22. No se ponga a dienta, coma sano.

Uno de los mayores problemas con las dietas, es que casi nunca funcionan a largo plazo.

En todo caso, las personas que están a dieta tienden a ganar más peso con el tiempo, y los estudios muestran que la dieta es un aviso de un futuro aumento de peso.

En lugar de restringir el consumo, su objetivo debe convertirse en ser una persona más sana y más feliz y concentrarse en nutrir el cuerpo en lugar de privarse de cosas; de modo que la pérdida de peso debe ser un efecto secundario natural.

10 Hábitos para acelerar tu metabolismo

Si quieres bajar de peso y mejorar tu salud, lo primero que debes pensar es la velocidad del metabolismo en tu organismo. Porque de esto depende qué tan rápido le lleguen nutrientes y energía a nuestras células. Un metabolismo lento, por lo general, resulta en sobrepeso.

Sonrie Para Vivir Mejor juntó unos hábitos saludables que te ayudarán a aumentar la velocidad del metabolismo. ¡Para ser esbelto y saludable!

 

Come a las horas establecidas

Nuestro organismo es muy inteligente. Quiere recibir alimento a horas determinadas. Por eso gasta toda la energía sabiendo que pronto recibirá una nueva porción de ella. Sin embargo, si no tienes un horario establecido, el cuerpo conservará energía en lugar de gastarla porque no estará seguro de recibir una porción nueva. Así que comer cada 3-4 horas le ayudará a tu organismo a usar toda la energía.

Bebe más líquido


Consumir suficiente líquido mejora el metabolismo. Cuando tu organismo está deshidratado, quemas menos calorías porque la tarea principal del hígado en este caso es restablecer las reservas de líquido en el organismo en lugar de quemar grasa. ¡Por eso, bebe más! Si no te acostumbras a tomar mucha agua, bebe té, por ejemplo, té verde que también hidrata el organismo a la perfección.

Consume más lácteos


Los productos lácteos contienen muchos nutrientes que juegan un papel importante en la quema de grasa y en la construcción de los músculos. Por ejemplo, el calcio juega un papel importante en la regulación del metabolismo. Cuanto más calcio consumas, más grasa puede destinar el organismo para quemar.

Sé físicamente activo


Cualquier actividad física, ya sea correr, caminar, bailar o hacer ejercicio en máquinas, te ayuda a quemar grasa y mejorar el metabolismo. Los ejercicios de fuerza son los mejores en esta tarea, ya que aumentan el crecimiento muscular porque los músculos consumen calorías incluso cuando no haces ejercicio y descansas. Por eso la mejor forma de agilizar el metabolismo es hacer ejercicio de fuerza.

Aprende a levantarte temprano

Incluso la luz del sol puede influir en tu metabolismo. Una dosis de luz de la mañana ayuda a regular los procesos biológicos en tu organismo relacionados con el cambio del día y la noche, es decir, controlar el consumo y el gasto de energía.

No excluyas el consumo de carbohidratos


No exageres con las dietas rechazando por completo los carbohidratos. Su ausencia puede influir de forma negativa en la síntesis de la serotonina, o «la hormona del placer». Eso afecta el funcionamiento del cerebro y puede estresar el organismo en general. Sí, bajarás de peso pero por perder agua, no grasa; y ya hemos mencionado lo importante que es mantenerse bien hidratado.

Deja de comer golosinas entre comidas


Si te gusta comer patatas fritas, galletas, emparedados, etc., es hora de reflexionar un poco. Comer estas golosinas entre comidas muy a menudo ralentiza el metabolismo. Lo que sucede es que la energía que consumimos en una ingesta de alimentos nos rinde unas tres horas. Luego el organismo empieza a consumir la energía interior, es decir, quemar su propia grasa.Y si alimentas constantemente el organismo con golosinas, no quemas grasa y subes de peso.

Utiliza sal yodada

La sal marina, tan popular hoy en día, no debe reemplazar la sal yodada. La falta de yodo puede afectar el funcionamiento de la glándula tiroides, la cual influye directamente en el metabolismo.

Consume alimentos orgánicos

Productos inorgánicos, preparados con suplementos nocivos; carne llena de antibióticos u hormonas de crecimento; plantas cultivadas con abonos minerales sintéticos y pesticidas; todo suena poco atractivo. Pero esto compone la mayor parte de nuestros alimentos. Vale la pena pensar qué es lo que comes.

Cuida la cantidad de hierro en tu organismo

Sin hierro nuestros músculos no reciben la cantidad necesaria de oxígeno, lo cual afecta negativamente el estado de nuestro organismo en general. En caso de falta de hierro, come más carne, pescado y manzanas.

¡Cuida tu salud!

Autor: Deven Hopp

Su esposo le escribe un email para pedirle el divorcio, entonces ella hace algo increible

El año 2011 el esposo de Kailin fue enviado fuera de su país por la Marina de Estados Unidos. Ella quería sorprenderlo a su regreso por lo que secretamente comenzó a ponerse en forma para bajar de los 88 kilos en los que estaba. La idea era que su marido regresara y se encontrará con una nueva mujer. Y se estaba esforzando mucho para lograrlo: cambió su alimentación y comenzó a practicar todo tipo de ejercicios.

Pero en la octava semana, en pleno proceso, su esposo, que llevaba alrededor de cuatro meses de servicio, le envió un correo pidiéndole el divorcio. La mujer estaba devastada pero decidió, a pesar del dolor, continuar con su transformación y con su rutina de vida.

Si puedo hacer esto siendo la esposa de un militar en servicio y encima de eso me entero esta mañana que él quiere divorciarse de mí, entonces todo el mundo puede salir y hacer ejercicio“, dijo Kailin frente a la cámara con lágrimas en los ojos.

Después de ese difícil momento su vida cambió para siempre y comenzó a documentar su rutina diaria de ejercicios  para mostrarle al mundo su progreso. Durante su matrimonio admitió haber tenido sobrepeso y dejado de cuidarse. Dijo ser adicta a la comida y haber tenido problemas de fertilidad por ello por eso comenzó a dejar de comer a deshora y de consumir bebidas azucaradas.

Cuatro años y dos días después de ese fatídico día Kailin volvió a grabarse pero esta vez preparándose para una competencia de fitness. Su transformación es increíble. Pasó de ser talla 18 a 2, tuvo una hija entre medio y se ve mucho más feliz que antes.

“Estar parada frente a este espejo y ver todo el trabajo que hecho, y esto que veo frente a mí, es algo que nunca jamás pensé que podría hacer cuando pesaba 88 kilos“, dice Kailin emocionada. Y cierra con un hermoso mensaje: “Si eres mujer y no tienes confianza quiero que te des cuenta que eres increíble y eres hermosa”.

Mira su historia con detalle en este inspirador video:

Si te gustó puedes entrar a su canal de YouTube donde enseña diferentes rutinas de ejercicio y cuenta su experiencia.

¿Qué te pareció su cambio?

Estas personas te demostrarán que nunca es tarde para tener una vida saludable

Sonrie Para Vivir Mejor juntó fotografías de 15 personas que con una increíble fuerza de voluntad cambiaron sus vidas para bien. Nunca es tarde para tener una vida saludable. Y ellos lo demostraron.

Aquí puedes ver cómo este chico creó revuelo en Internet.


Esta chica bajó 56 kilos desde que tomó la iniciativa de empezar a correr. Este es su blog.


Aquí puedes ver cómo esta dama con bellas formas se convirtió en una culturista con regalías.


Puedes ver el fotoálbum completo de estos gemelos aquí.


Lee el blog de esta jovencita hermosa que bajó de peso aquí.


Una encantadora bloguera de Singapur. Aquí encuentras su historia.


«Suda hasta que te vuelvas feliz», así se llama el blog de este chico.


Las increíbles transformaciones de este luchador hombre están aquí.


Lee a este bloguero aquí.


Esta chica desarrolló su propio método para adelgazar.


¡Es increíble! Lee acerca de sus transformaciones aquí.


Aquí encuentras el blog de esta preciosa mujer.


Con la edad, la mujer se vuelve aún mejor; esto fue lo que demostró la heroína de este blog.


Aquí podrás leer acerca de las transformaciones de esta gran mujer.


Todos los cambios de esta dama están aquí.

10 Saludables y exquisitas comidas con menos de 500 calorías

La comida baja en calorías no tiene por qué ser triste en su sabor o poco nutritiva. Para los más atrevidos han inventado un sinnúmero de platillos diferentes, pero aquellos que quieren mantener la línea, en la mayoría de las ocasiones, se ven obligados a consumir comidas, llamémoslas, aburridas.

Sonrie Para Vivir Mejor encontró 10 recetas que le gustarán tanto a tu paladar como a tu cintura.

Pollo con salsa picante

Necesitarás:
Para la salsa picante: 1/2 repollo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento morrón, 2 dientes de ajo, 1 cda. de tomate frito, 1/2 vaso de caldo de pollo, 2 cdas. de pimentón picante, 1 cdta. de sal marina, 1/2 cdta. de pimienta molida, 6 contramuslos de pollo.
Decoración: 1 aguacate, 1 lima, una ramita de cilantro.

Pica las verduras en dados y la carne en trozos. Prensa el ajo. Ponlo todo en una olla, añade el caldo y cuece a fuego lento hasta que estén hechos. Exprime el zumo de lima directamente en el plato. Sirve con trocitos de aguacate y el cilantro picado.

432 kcal

Hamburguesas vegetales

Necesitarás:
Para las hamburguesas: 1 boniato, 1/2 vaso de mijo, 1/2 vaso de copos de avena, 2 cdas. de cilantro molido, 1/2 cdta. de ajo molido, 1 cdta. de alcaravea (o de comino), sal, pimienta, 400 g de alubias negras, 1 vaso de maíz, 2 cdas. de aceite de oliva, 8 panecillos de hamburguesa.
Para la salsa cremosa: 1 aguacate, 50 g de yogur desnatado, 1 cdta. de zumo de lima, 1 tomate, sal.

Cocina el boniato al horno, cuece el mijo y las alubias. Mezcla en una batidora el boniato, los copos de avena, las alubias, el mijo, el cilantro, el ajo molido, la alcaravea (o el comino), la sal, la pimienta y 1 cucharada de aceite de oliva hasta obtener una masa homogénea. Forma las hamburguesas y fríelas en aceite de oliva por ambos lados.
Para la salsa, machaca el aguacate con un tenedor, añade el yogur, el zumo de lima, la sal y el tomate picado en dados.
Sirve dentro del panecillo con la salsa cremosa.

367 kcal

Barquitos de calabacines

Necesitarás:
Para la salsa: aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1-2 cdas. de salsa de chile chipotle, 1-1,5 vaso de salsa de tomate, 1/2 cdta. de comino molido, 2/3 de vaso de caldo de pollo, pimentón picante, sal, pimienta.
Para los barquitos de calabacines: 4 calabacines verdes, 1 cdta. de aceite, 3 dientes de ajo, 1/2 vaso de cebollino picado, 1/2 vaso de pimiento verde picado, cilantro, 200 g de pechuga de pollo, comino, orégano, 3 cdas. de caldo de pollo, 1 cda. de tomate frito, sal, pimienta.
Para adornar: queso rallado, cebollino verde y cilantro.

Para preparar la salsa, mezcla en una olla el aceite, el ajo picado, la salsa de chile chipotle, el pimentón picante, el comino, el caldo de pollo, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Lleva todo esto a ebullición y cuece a fuego lento 5-10 minutos.
Corta los calabacines por la mitad, saca su pulpa dejando paredes de medio centímetro de grosor. Cuece las mitades durante un minuto.
En una sartén, fríe el cebollino, el ajo, el pimiento, añade la pulpa de calabacines cortada en dados, el cilantro, la sal, el pimiento y cocina durante unos 4 minutos. Agrega luego el comino, el orégano, el pimentón picante, agua y el tomate frito. Cocina otros tres minutos. Con todo esto en marcha, rellena los barquitos de calabacines, ponlos en un molde para horno, añade la salsa a cada uno por encima y espolvorea con queso rallado.
Cocina en el horno durante 35 minutos.

464 kcal

Pasta de lentejas con salsa pesto de rúcula

Necesitarás:
3 dientes de ajo, 2 tazas de rúcula, el zumo y la ralladura de 1 limón, 1/2 vaso de piñones, 1/4 de vaso de aceite de oliva, 1/2 vaso de parmesano rallado, sal, pimienta, pasta de lentejas (hummus de lentejas).

Para la salsa pesto mezcla en una batidora el ajo, la rúcula, la ralladura y el zumo de limón, los piñones, el aceite, el parmesano, la sal y la pimienta. Cuece la pasta de lentejas, añade la salsa, remueve todo y espolvorea con un puñado de parmesano rallado.

397 kcal

Espárragos con huevo

Necesitarás:
1 cda. de aceite de oliva, 1 chalote (o cebolla), 8 espárragos verdes, sal, pimienta, 2 vasos de rúcula, 1 tomate, queso tipo feta, zumo de limón, perejil, huevos.

Con un pelador de patatas, corta los espárragos en tiras. Fríe a fuego medio el chalote picado en trozos finos. Añade las tiras de espárragos, la sal y la pimienta molida y cocina un par de minutos removiéndolo. Los esparragos deben quedar crujientes. Pásalos a un plato, agrega la rúcula, el tomate cortado en dados, el queso feta, el zumo de limón, el perejil y remueve. Sirve con huevos fritos.

395 kcal

Ternera con huevos escalfados

Necesitarás:
2 filetes de ternera, sal marina, pimienta molida, 2 cdas. de mantequilla, 1 chalote (o cebolla), 2 huevos.

Sazona la carne con sal y pimienta, déjala reposar durante 1 hora a temperatura ambiente. Calienta bien una sartén y derrite la mantequilla. Fríe los filetes durante 4-5 minutos por cada lado y déjalos reposar durante 5 minutos para que queden en su punto.
Con la mantequilla que queda en la sartén, fríe el chalote. Sirve la carne con huevos escalfados y chalote.

404 kcal

Langostinos con rúcula

Necesitarás:
8 puñados de rúcula, 500 g de langostinos cocidos, un aguacate, 4 cdas. de aceite de oliva, 2 limones, sal marina, pimienta molida.

En un recipiente, echa la rúcula, los langostinos cocidos y el aguacate picado en dados. Aliña con la mitad del aceite de oliva, añade el zumo de uno de los limones, la sal y la pimienta. Remueve con cuidado y, al gusto, añade más aceite y sal. Sirve con gajos de limón.

328 kcal

Paella

Necesitarás:
2 cdas. de aceite de oliva, 200-300 g de filetes de contramuslos de pollo, 2 vasos de arroz, 300 g de tomates, 1 vaso de caldo de pollo, 1 vaso de vino blanco, 100 g de chorizo, pimentón dulce, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, azafrán, 3 vasos de guisantes verdes, perejil y limón.

En una olla fríe el pollo con el pimentón dulce, la sal y la pimienta, añade el arroz y sigue friendo otros 3 minutos removiendo. Agrega los demás ingredientes, baja el fuego y cocina hasta que el arroz se ablande. Sirve con perejil y gajos de limón.

467 kcal

Crema de lentejas

Necesitarás:
2 cdas. de aceite de oliva, 1 cebolla, 1 trozo de calabaza, 1/2 vaso de lentejas rojas, 2 cdtas. de salvia, 7 vasos de caldo de verduras, sal y pimienta.

Fríe la cebolla picada en dados, añade la salvia y la calabaza y cocina removiendo durante varios minutos. Agrega las lentejas, el caldo, la sal, la pimienta y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos. Pasa la sopa por la batidora, sirve con piñones y salvia picada.

416 kcal

Maki de aguacate

Necesitarás:
1 aguacate, 1/2 pimiento, 1 zanahoria, 1/4 de calabacín, trigo germinado. Para la salsa: 2-4 cdas. de levadura, 1 cda de mostaza de Dijon, 1-2 cdtas. de salsa tamari, 1 cda. de zumo de limón, perejil, sal y pimienta.

Para preparar la salsa, mezcla todos los ingredientes en un recipiente y remueve hasta obtener una masa homogénea y pastosa.
Para formar rollitos (maki), pon sobre una hoja de algas nori el puré de aguacate, añade la salsa, el pimiento, la zanahoria y el calabacín, cortados finamente. Agrega el trigo germinado y enrolla el maki como un clásico maki con arroz. Córtalos en trocitos. Sirve con salsa de soja.

512 kcal

Fuente: buzzfeed

 

¿Quieres adelgazar? Entonces estas son las grasas que deberías consumir

A la hora de adelgazar y llevar un estilo de vida más sano, todos tenemos claro lo que hay que hacer: movernos más y comer mejor (o comer un poco menos). Sin embargo, ese comer ‘mejor’ no siempre toma en cuenta la composición de nuestra comida… y es que si pensabas que ‘mejor’ sólo hacia referencia a ‘menos calorías, entonces estás un poco equivocado.

De hecho, si quieres perder peso, lo mejor que puedes hacer es dejar de contar calorías y comenzar a comer más grasa, aunque grasa de la buena. Son muchas personas que evitan las grasas buenas (las omega) por miedo a su contenido calórico: dejan de lado el aguacate porque tiene muchas calorías o prefieren comer pescados más magros en vez de salmón. También están los que prefieren no comer frutos secos por su alto contenido calórico por porción.

Sin embargo, un nuevo reporte comprobó que la mejor forma de perder peso es dejar de contar calorías, dejar de comer tantos carbohidratos y comenzar a consumir más grasas saludables. Según Samuel Feltham, director de la Colaboración de Salud Pública, el reporte da un consejo bastante simple:

“Volver a conectarse con la comida, de la forma que la naturaleza siempre lo quiso y aceptar un estilo completamente saludable a través de la actividad física”.

Además,  el doctor Aseem Malhotra, Consejero Senior del Foro de Obesidad nacional le afirmó a Mashable que la ‘guerra’ hacia la grasa es, en su opinión, el gran error que se ha cometido en temas de salud:

“El cambio del asesoramiento dietético que comenzó a promover los ‘alimentos bajos en grasas’ en 1977 y 1983 en Estados Unidos y Reino Unido respectivamente, es probablemente el peor error en la historia de la medicina moderna y ha tenido consecuencias devastadoras para la salud pública”.

El problema no es que nos haya hecho comer menos grasa, porque claramente las grasas saturadas de las frituras no son saludables, el problema es que nos hizo comenzar a temerle a todo tipo de grasas, aquellas que nutren nuestro cuerpo y que nos ayudan a sentirnos satisfechos por más tiempo, dándonos más tiempo para ejercitar y vivir nuestra vida, al mismo tiempo que nos dan energía.

Así que ya lo sabes: si quieres perder peso, intenta añadir unos gramos de grasas saludables como las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.

Aquí te dejamos una lista de alimentos que las contienen:

1. Nueces


2. Aguacate


3. Aceite de oliva

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4. Salmón

¡Inclúyelos en tu dieta y te sentirás mucho mejor, con más energía y menos ganas de comer entre comidas!

Estas 10 cosas que solo entenderan quienes buscan perder peso

Perder peso no es sencillo. Por alguna razón apenas dices que comenzarás a comer saludable todo el mundo te quiere invitar a comer o a tomar algo. Los chocolates regalados abundan y todos salen con la misma frase de que ‘un poco no te hará daño’. Bueno, si vas a ir tú por mí al gimnasio… probablemente no haga demasiado daño. Estas son cosas que sólo los que están intentando perder peso y disfrutar la vida al mismo tiempo comprenderán.

1. Cuando logras pasar más de 48 horas sin comer dulces o comida basura y te sientes lo máximo

Este es tu logro máximo. Definitivamente no es sencillo cuando hay tantas tentaciones a tu alrededor.


2. Entonces decides recompensarte con dulces Y comida basura… porque te lo mereces

Este es un pequeño problema y toma un poco de tiempo aprender a controlarlo. Pero hey, todo es un proceso.


3. Cuando vas al gimnasio y sabes que no puedes creerle a la máquina elíptica cuando te dice que quemaste 700 calorías en 10 minutos

¡Qué ganas de creerlo! Pero, lamentablemente, no es posible que sea verdad.


4. Pero igual lo consideras a la hora de la cena y comes un poco más

Porque… ¿la vida es una sola?


5. Ese momento en el que te pesas y la balanza revela que has perdido 1 kilo más…

¡DIOS MÍO!


6. Y tienes que celebrarlo con una pizza

Ups, nuestro cerebro funciona de una forma un poco extraña.


7. Cuando la gente decide que está bien comentar sobre tu dieta… incluso si tú no quieres hablar al respecto

Hey, es mi problema lo que como o dejo de comer. ¡Silencio!


8. O cuando alguien quiere recordarte que eso que te estás comiendo debe tener 15876 calorías

Si bueno, ya lo sabía, ¿irás tú por mí al gimnasio que tanto te preocupa acaso?


9. Y cuando vas al gimnasio y sientes que te vas a morir…

Al principio todo es difícil… no te preocupes, pronto mejorará.


10. Pero luego terminas, te vas a casa y sabes que todo estará bien

Así empieza todo: crees que te vas a morir, pero al final es más sencillo de lo que esperabas. Bueno, hasta que te da hambre… 🍟🍕🍔

¿Estas intentando perder peso sin resultados? probablemente el problema no es la comida

La gente dice que perder peso es sencillo, de hecho, parece existir una ecuación universal para conseguir resultados inmediatos: come menos, muévete más. Pero si es tan fácil, ¿qué pasa que no todos somos delgados? Sigues todas las reglas, bebes mucha agua, vas al gimnasio y comes mucha ensalada… y sin embargo, tu peso se mantiene igual durante meses y parece que tus esfuerzos no sirven de nada.

Para la especialista en desórdenes hormonales Sara Gottfried gran parte del problema se encuentra en la forma en la que ciertas hormonas y sustancias interactúan dentro de nuestro cuerpo. Gottfried, quien obtuvo su título en Harvard, también es ginecóloga y entiende a la perfección la forma y las razones por las que nuestro cuerpo pierde o gana peso cuando el equilibrio de nuestras hormonas se ve afectado.

Gottfried afirma que aprender sobre las hormonas puede ser complejo, pero vale la pena. Sigue leyendo y descubrirás qué hormonas son y cómo volver a equilibrarlas.

1. Cortisol: la hormona del estrés (en exceso)


El cortisol es la hormona del estrés y aunque tener una cantidad adecuada en el cuerpo es beneficioso, cuando estamos demasiado estresados, las cosas se ponen difíciles.

“Cuando tienes un nivel alto de cortisol en la sangre usualmente sientes deseos de comer azúcar o tienes adicción a ciertos alimentos. Esto te hace engordar”.

Gottfried recomienda no consumir mucha cafeína para que el cuerpo pueda reconocer, de forma natural, los momentos en los que debe dormir y estar despierto.

Si esto te parece muy difícil, siempre puedes empezar tomando café descafeinado para no romper el hábito de forma tan brusca. Sigue con el té e idealmente termina bebiendo sólo té verde. El café es una de las principales sustancias que alteran el cortisol en nuestra sangre.


2. Estrógeno


Según Gottfried, el estrógeno es clave a la hora de consumir alimentos:

“El estrógeno, junto a otras hormonas, es responsable de la forma en la que tu cuerpo responde a lo que comes, bebes y a los suplementos que tomas. En palabras simples, tener un exceso de estrógeno es la causa principal por la que mujeres de todas las edades sufren más a la hora de perder peso”.

La doctora recomienda comer al menos 500 gramos de vegetales cada día, ya que la fibra que podemos encontrar en estos alimentos ayuda a excretar los altos niveles de estrógeno que podemos tener en nuestro cuerpo.


3. Insulina (en exceso)


Este es un gran problema no sólo para quienes tienen sobrepeso, sino que también para quienes tienen un porcentaje de grasa elevado a pesar de tener un peso adecuado.

“Cuando tienes sobrepeso o un peso normal pero un exceso de masa grasa, los niveles de insulina se desequilibran y tus células se vuelven inmunes a la hormona. Como resultado, los niveles de azúcar en tu sangre suben y bajan, haciendo que acumules incluso más grasa corporal”.

Gottfried recomienda alejarse de los endulzaste naturales y también beber una mezcla de un vaso de agua filtrada con dos cucharadas de vinagre de manzana. Según un estudio, esto puede ayudar a aquellas personas que tienen resistencia a la insulina.

En mi caso, acabo de darme cuenta de que tengo demasiado cortisol y de que las grandes cantidades de ejercicio que realizo sólo han contribuido a estrenar aún más mi cuerpo. ¿Será que a ti te pasa algo similar? Si descubres algo de este estilo, no estaría de más consultar con tu doctor… puede que hayas encontrado la razón por la que no consigues perder peso.