Dormir bien y desayunar sabroso es lo más importante que hay que hacer los fines de semana. Existe un placer especial en cocinar sin prisa algo original, preparar una taza de café aromático y desayunar en familia.
Sonrie Para Vivir Mejor quiere compartir contigo las recetas de nuestros desayunos favoritos.
Sándwiches de champiñones con queso
Ingredientes:
- 5 panes.
- 100 g de setas.
- 1 cebolla.
- Mayonesa al gusto.
- 50 g de queso.
- 1 tomate.
Preparación:
- Corta la parte superior de los panes y retira las migas de adentro.
- Unta cada pan desde adentro con mayonesa.
- Corta las setas en rebanadas, pica la cebolla. Fríe en una sartén hasta que estén listos.
- Pon los panes preparados en el fondo del pan, una rebanada de tomate encima, espolvorea con el queso rallado.
- Hornea durante 5 minutos en un horno precalentado a 180 °С.
«Sándwiches» con jamón y huevo
Ingredientes:
- 5 panes.
- 5 huevos medianos.
- Mantequilla.
- 150 g de jamón.
- 2 pepinillos medianos.
- Mayonesa.
- Mostaza.
- Hierbas frescas al gusto.
Preparación
- Corta el jamón y los pepinillos en julianas. Mézclalos en un recipiente, agrega mayonesa y mostaza al gusto.
- Corta los panes a la mitad, retira las migajas.
- Unta cada pan con mantequilla por dentro. Rellena los panes con la mezcla de jamón y pepinillos. Añade las hierbas aromáticas picadas. Rompe sobre cada pan un huevo y hornea hasta que el huevo esté preparado.
Sándwiches al estilo italiano
Ingredientes:
- 5 panes.
- 150 g de jamón ahumado / salami.
- 50 g de mozarella.
- Un par de pimientos dulces.
- Kétchup.
- Mayonesa.
- Mantequilla.
Preparación:
- Corta la parte superior de los panes y retira las migas.
- Unta los panes con mantequilla por dentro. Corta el jamón o salami en rodajas (o bien, consíguelos rebanados), mozzarella en rodajas y pimientos en julianas. Pon el relleno sobre los panes en el siguiente orden: mozzarella, embutido (jamón o salami), pimiento dulce. Opcionalmente puedes agregar pepinillos marinados, cortados en tiras.
- Vierte kétchup y pon otra rebanada de mozzarella encima. Tapa cada pan con su otra mitad y hornea durante 7-10 minutos.
Sándwiches con carne
Ingredientes:
- 150 g de carne molida.
- Un par de rebanadas de jamón.
- Hojas de lechuga.
- Un manojo de hierbas aromáticas de tu preferencia.
- 5 panes.
- 50 g de queso.
Preparación:
- Corta las partes superiores de los panes y retira las migas.
- Pica finamente el jamón y fríelo en una sartén.
- Agrega la carne molida al jamón; fríe y sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.
- En un recipiente separado, mezcla la carne, las hojas de lechuga picadas, las hierbas aromáticas y un poco de kétchup. Rellena los panes.
- Espolvorea con el queso rallado y cubre los panes con sus segundas mitades.
- Hornea durante 7-10 minutos.
