Todos sabemos que las manzanas son ricas en vitaminas y minerales. Y las manzanas horneadas contienen pectina, la cual es simplemente necesaria para sentirnos bien.
Con gusto compartimos contigo esta receta de postre dietético y delicioso de manzanas rellenas de requesón. Este platillo es perfecto para toda la familia y les encantará a los niños.
Necesitarás:
- 4 manzanas.
- 100 g de requesón.
- 1 yema.
- 1 cda. de miel.
- 10 almendras (o nueces).
- 1/2 cda. de harina.
- 1 cda. de mantequilla.
- Una pizca de canela.
Preparación:
- Muele las almendras (o nueces), agrega la harina.
- Derrite la mantequilla y revuélvela con la mezcla seca.
- Agrega el requesón, la yema, la miel y remueve.
- Corta la parte superior de las manzanas lavadas. Con cuidado retira la parte del medio con semillas para liberar el mayor espacio posible para el relleno.
- Rellena las manzanas con la mezcla de requesón, ponlas sobre una bandeja y hornea a 180 grados durante 15 minutos.
- Espolvorea las manzanas con canela y disfruta el postre suculento.