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16 cosas que no deberías decirle a un papá de esta época

Antiguamente los roles de la sociedad estaban más definidos por géneros. La madre de los hijos era la encargada de criar y cuidar, mientras al padre salía a trabajar para tener con qué alimentar a la familia. Hoy, ese rol ha cambiado, y la crianza de los hijos, en su gran mayoría, es completamente compartida, por lo que el papá también baña bebés y cambia pañales.

Estas son algunas de las frases que nunca deberías decirle a un padre de esta época:

1. Las madres lo hacen mejor


2. ¿Aprendiste a cambiar un pañal?


3. ¿Te toca hacer de niñero?


4. Está sucio, parece que salió a jugar con el padre


5. Esta llorando, parece que quiere a su mamá


6. Se nota que la vestiste tú


7. ¿Vas a ser papá? Se acabó la diversión


8. Ese niño del berrinche ¿es tu hijo?


9. ¿Necesitas ayuda?


10. ¿Quién lo diría? Eres bueno en esto


11. Pareciera que eres la mamá en vez del papá


12. Deberías llamar a tu esposa y preguntarle


13. Apuesto que te gustaría más si fuera varón


14. ¿No extrañas el trabajo?


¿Tú qué crees?


15. ¿QUE VAS A DEJAR EL TRABAJO PARA CUIDAR LOS NIÑOS?


16. A que ya no ves a tus amigos

28 inusuales fotografías de las calles de Nueva York en los 70’s

El fotógrafo Camilo José Vergara nació en Santiago de Chile en 1944. A Nueva York llegó en 1968 y ahí fue donde tomó algunas de sus fotografías más asombrosas. Él pasaba el tiempo en las calles de vecindarios pobres, retrataba a los niños, los coches, las tiendas y la vida que se hacía en las veredas. Su trabajo es documental, sirve para estudiar la decadencia urbana de la ciudad y cómo ésta fue afectada por el estancamiento económico.

A continuación, se presenta una serie de varias de sus fotografías más relevantes. De inmediato es posible reconocer su gran talento, su dedicación y el cariño que tenía hacia las personas que capturaba en imágenes:

1. Niños conversando en el lado sur del Bronx

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Camilo José Vergara

2. Pandilla de niños divirtiéndose

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Camilo José Vergara

3. Fachada en Harlem

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Camilo José Vergara

4. Harlem del Este

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Camilo José Vergara

5. Niñas jugando con muñecas en la entrada de un edificio

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Camilo José Vergara

6. Una boda puertorriqueña

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Camilo José Vergara

7. Muchachos caminando entre los escombros de Harlem

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Camilo José Vergara

8. Un joven descansando sobre un Cadillac Fleetwood

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Camilo José Vergara

9. Lexington Ave, Harlem

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Camilo José Vergara

10. Fachada en Harlem

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Camilo José Vergara

11. Al sur del Bronx

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Camilo José Vergara

12. Vista de Manhattan desde el Manhattan Bridge

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Camilo José Vergara

13. Multitud reunida alrededor de un hombre con muletas

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Camilo José Vergara

14. En el río del Bronx

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Camilo José Vergara

15. Un club social del Bronx

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Camilo José Vergara

16. Un local en Brooklyn

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Camilo José Vergara

17. Niños bebiendo agua de un grifo en el lado este

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Camilo José Vergara

18. Un niño en el sur del Bronx

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Camilo José Vergara

19. Una bebé frente a una carnicería en el sur del Bronx

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Camilo José Vergara

20. Niñas jugando con barbies en una vereda en el Bronx

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Camilo José Vergara

21. Ancianos conversando en Manhattan

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Camilo José Vergara

22. Entre la avenida Eagle y Westchester, en el Bronx

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Camilo José Vergara

23. Vista del World Trade Center

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Camilo José Vergara

24. Un garage en Brooklyn

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Camilo José Vergara

25. Una anciana lado bajo este de Manhattan

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Camilo José Vergara

26. Un vendedor asomándose a la vitrina de su tienda de música

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Camilo José Vergara

27. Camino al Bronx

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Camilo José Vergara

¿Qué te parecieron?

35 animales enamorados que te darán un poco de celos

Cuando el mes de febrero al fin aparece en nuestros calendarios, es casi inevitable pensar en el día de los enamorados –sobre todo porque en la televisión y tiendas del comercio harán lo posible por recordártelo–. Y es que San Valentín, querámoslo o no, no pasa desapercibido para nadie. Ya sea porque estás completamente enamorado y quieres celebrar junto a tu pareja, porque hayas sufrido una ruptura amorosa y ese día te recuerde de su ausencia, porque estás en pareja pero quieres que el mundo sepa que ustedes NO necesitan celebrar ese día para demostrarse lo mucho que se quieren o porque estás soltero y quieres huir a algún rincón donde nadie te recuerde tu estatus amoroso… No importa cuál sea la razón por la que este día resuene últimamente en tu cabeza, hoy queremos recordarte que San Valentín no sólo se trata de bombones de chocolates, tarjetas de amor y propuestas de matrimonio. Este día se trata de celebrar al amor en general y qué mejor manera de hacerlo que presentándote a estos románticos animales que ni siquiera necesitan un día en el calendario para celebrarlo.

1. Porque ellos saben que un buen abrazo, puede mejorar su día

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2. Y que nunca deben perder la picardía

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3. Porque con un sencillo gesto, saben reencantarla

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4. Y demostrarle a diario cuánto lo quieren

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5. Porque viven el amor sin límites

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6. Y apasionadamente

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7. Y saben disfrutar de esos pequeños momentos

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8. Porque están allí para el otro cuando más lo necesitan

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9. Y se demuestran el cariño que se tienen

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10. Porque no hay nada que disfruten más que una buena siesta juntos

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11. O compartir y apoyarse en cada etapa de la vida

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12. Porque saben cuándo ser más seductores…

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13. Y cuándo ser más románticos

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14. Porque a veces un beso es todo lo que necesitan para estar bien

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15. Y viven cada cita como si fuese la primera

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16. Porque saben sorprender a su pareja

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17. Y su amor es evidente

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18. Se dicen cosas tiernas al oído

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19. Sin importar el día que hayan tenido, no olvidan los buenos momentos

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20. No les importa qué obstáculos se interpongan en su camino

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21. O si se pasaron de copas y quisieron demostrarle su amor al mundo

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22. Son unos eternos románticos

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23. Y unos geniales compañeros de caminatas

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24. Están allí para el otro

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25. Y saben pedir perdón cuando se han equivocado

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26. Son los mejores amigos

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27. y los mejores amantes

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28. Y sobre todo… son felices

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29. Porque ellos saben que el amor…

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30. es primordial para ellos

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31. Ya sea el amor hacia una pareja

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32. O un amigo

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33. Y están dispuestos a hacer lo que se requiera para hacer sentir al otro importante

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34. Porque los animales…

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35. sí que saben celebrar al amor

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Quedaron sin empleo, y comenzaron a “pescar icebergs”. Ahora son parte de un millonario negocio

El agua de iceberg es el ingrediente principal que se usa para fabricar un vodka canadiense, uno de los más exclusivos del mundo. Por este motivo, miles de trabajadores que quedaron desempleados tras el colapso en el sector pesquero de la zona, hoy son verdaderos “pescadores de hielo”, que recolectan hielo de los icebergs que llegan cada día, cuya antigüedad convierte al famoso vodka en el más puro del mundo. En los últimos años, este vodka puro se ha convertido en un negocio muy lucrativo y se cree que el cambio climático pueda ser el responsable. 

El agua más pura del mundo

Durante los años 90 hubo un colapso en el sector pesquero de la isla ártica de Newfoundland en Canadá, lo que causó que algunos habitantes comenzaran a usar el agua extraída de los icebergs para fabricar vodka. Se dice que es el agua más pura del mundo ya que los glaciares de los cuales provienen los icebergs tiene hielo acumulado desde hace 25.000 años, época en la cual nuestro planeta no conocía la contaminación. De hecho, su pureza es 10 veces menos ácida que el agua embotellada corriente.

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El calentamiento global ha disparado la producción

Aún no se ha declarado como una causa directa, pero sin duda el calentamiento global ha aumentado considerablemente la producción durante los últimos años, ya que el cambio climático provoca que lleguen muchos más icebergs. Y no es coincidencia que la empresa Canadian Iceberg Vodka Corp. produzca cerca de 200.000 botellas al año, muchísimo más que los pocos miles de hace 20 años, cuando empezaron el negocio. 

Ed Kean, pescador de hielo, señaló a Financial Review que este año vio muchos más icebergs de lo normal, diciendo que el calentamiento global podría ser el responsable.

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A las aguas de Newfoundland llegan entre 3 y 600 icebergs cada primavera, después de un viaje de entre 3 y 5 años.

Y algunos pesan 250 millones de toneladas, equivalente a 1.000 rascacielos.

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¿Qué te pareció este negocio?

Con estos 6 consejos te volverás un experto en distinguir un perfume real de una buena falsificación

El buen olor es un toque que siempre te ayuda a marcar tu presencia como algo distinguido y, por qué no, coqueto. Pero, muchas veces, los mejores perfumes son aquellos más caros y para poder comprar uno, tienes que vender una córnea o acudir al mercado pirata y lo único que no quieres es que te vendan una vil imitación diciéndote que es auténtico.

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1. Envase

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Lo primero que debes hacer es mirar detenidamente la caja del producto. Revisa y LEE bien el nombre, ya que los piratas suelen cambiar o eliminar letras de éste. Cuando el perfume que crees tener en tus manos es de origen francés, no dirá “perfume”, sino “parfum“.

Date el tiempo de tomar el peso y poner atención a la calidad del material de la caja y si ésta deja qué desear, ya sabrás que es una imitación. De igual manera, lee todos los datos: fecha de caducidad, país de fabricación, composición y la cantidad.


2. Diseño adicional del envase

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Todos los envases de los buenos productos están pensados para cuidar su contenido. Revisa bien que existan estas protecciones, porque en cualquier perfume original, éstas son obligatorias.

3. El celofán

Fishki.netSi pensaste que la clave de un perfume original y uno falso estaba sólo en su aroma, estás equivocado. Como ya viste, el envase es de suma importancia y el celofán, como parte de este empaque, también lo es. Un buen envoltorio tiene su propio cuerpo y pliegues per-fec-tos que se adhieren con precisión al cartón.

4. Etiquetado y otras marcas

Fishki.netUn buen consejo es usar tu teléfono para leer el código de barras y revisar que coincida con el lugar de producción, aunque no es lo único que debes mirar con detención.

También es bueno tener en cuenta que todos los fabricantes están obligados a rotular los ingredientes de los productos cosméticos (sí, los perfumes también) y, si no los tienen escritos en la caja, incluirá el símbolo de un libro indicando que los tiene detallados en el interior.

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Otro dato importante es que tenga impreso el número de lote y seguimiento, además de un signo de reciclaje claro y entendible.

5. La tapa del frasco

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Una tapa genuina es perfectamente simétrica (a menos que el diseño sea, evidentemente, lo contrario) y lisa para encajar con el frasco. Antes de ir a comprar el perfume, investiga en el sitio del fabricante el material del qué está hecha -generalmente lo publican- esta tapa para que sepas qué verás.

6. Frasco y color del perfume

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Como en la tapa, el frasco es liso y calza perfectamente con su tapón. Es de una pieza -porque así evitan la contaminación de cualquier pegamento-. Pasa la mano por los bordes revisando que no hayan relieves e imperfecciones. Fíjate en el largo del tubo dispensador, ya que en las falsificaciones éste suele ser más largo que lo necesario.

Con respecto al color, como todos los perfumes son diferentes, lo mejor es que revises el sitio del fabricante antes de ir a por el tuyo.

20 Objetos de diseño que demuestran que vivimos en el futuro

Estos accesorios son increíbles diseños contemporáneos que realmente nos hacen pensar que vivimos en el futuro. Soñábamos con muchos de ellos hace años y no nos imaginábamos que fuera posible vivir en un tiempo en donde fueran reales e hicieran parte de nuestra cotidianidad. En Sonrie Para Vivir Mejor recopilamos 20 de estos objetos que te dejarán con la boca abierta y te haran decir: ¡lo quiero!

Bicicleta plegable

Ya no necesitas buscar un lugar para estacionarla, llévala contigo a todas partes.

Paraguas con radio de aire

Este paraguas crea un radio de aire que evita que las gotas de agua caigan sobre tu cuerpo, se pliega y es más portátil que cualquier paraguas.

Plancha mágica


Con este objeto ya nunca más tendrás que planchar… solo cuelga tu prenda, cierra la caja y vuelve a abrirla cuando tu ropa ya esté perfecta y sin arrugas.

Reloj-proyector


Este reloj proyecta tus actividades programadas para el día. Basta con que lo enciendas para que te recuerde qué cosas debes hacer y te anuncie con alarmas específicas cada una de tus actividades.

Tatuador portátil

Cualquiera podrá convertirse en un artista tatuador con esta máquina que escanea el diseño que quieres tener en tu cuerpo y lo dibuja sobre tu piel.

Tabla digital impresora

Con esta tabla solo debes escribir como en cualquier cuaderno tus notas y ella se encargará de imprimirlas.

Máquina de cocteles instantáneos

A esta máquina solo debes agregarle los licores que necesitas para tu coctel favorito, programarla a través de tu teléfono móvil y disfrutar de la bebida instantánea que preparará para ti.

Espejo inteligente


Este espejo, además de mostrarte cómo luces, toma fotografías de todos tus ángulos, y te da las noticias, la hora y el pronóstico del clima para que sepas cómo vestirte.

Escáner de gérmenes

Solo pasa este escáner sobre las superficies de tu hogar que quieras desinfectar. Es una varita mágica equipada con rayos ultravioleta que elimina gérmenes automáticamente.

Tomacorriente infinito

Conecta alrededor de este tomacorriente tantos aparatos como necesites. Un diseño sencillo pero inteligente.

Dispensador inteligente de café

Guarda en la aplicación tus recetas de café favoritos, programa el horario y el tipo de café que querrás y llega justo cuando la máquina lo sirva caliente.

Micro-audífonos

Conoce los audífonos más pequeños que existen en el mundo. Son inalámbricos y extremadamente potentes.

Morral con energía solar

Este morral le brinda energía a tus aparatos electrónicos a través de un panel solar con el que está equipado.

Herramienta de cultivo inteligente


Con esta herramienta conoces el estado de tus plantas: la cantidad de vitaminas, clorofila, agua y nutrientes que tiene o necesita.

Teclado digital


Se conecta por medio inalámbrico a cualquier dispositivo y te permite escribir cuanto quieras.

Escáner portátil

Escanea fotos y documentos instantáneamente y envía los archivos a tu computadora o impresora.

Sofá de nube

¡Un sofá que flota! Sencillamente increíble…

Tijeras con guía láser


Nunca volverás a fallar a la hora de cortar con estas tijeras.

Cocina auto-suficiente


Programa digitalmente la función que necesitas que esta cocina haga por ti y ella se encarga del resto: corta, lava, cocina… e incluso hace la lista del mercado.

 

4 deliciosos almuerzos que los puedes preparar en 10 minutos

Comer bien en ocasiones es todo un reto. Muchos de nosotros no podemos darnos el lujo de pasar horas en la cocina disfrutando de elaborar una deliciosa y nutritiva receta. Debido a esto, optamos por alternativas poco saludables como las comidas rápidas o preparaciones poco balanceadas para salir del paso y poder continuar con nuestra atareada rutina.

Sonrie Para Vivir Mejor te invita a conocer 4 sencillas recetas que puedes preparar en esos días que parecen no tener fin. Cualquiera de estas opciones puede cocinarse en 10 minutos; no te quitan mucho tiempo y sí te permiten hacer una pausa saludable a la hora de almorzar y llenar tu cuerpo de energía.

Pasta carbonara

Esta receta del clásico plato de comida italiana es una verdadera delicia; lo mejor de todo es que no te toma mucho tiempo prepararla y sólo necesitas estos ingredientes (para dos personas):

  • 200 gramos de pasta.
  • 200 gramos de crema de leche.
  • 6 tiras de tocineta.
  • Medio cubo de caldo concentrado (de res o pollo).
  • 50 cl de vino blanco seco.
  • Sal y pimienta al gusto.

Una vez que tengas todo lo anterior, sigue estos pasos, sólo tardarás 10 minutos:

  • En una olla tapada pon a hervir agua con sal para cocinar la pasta.
  • Corta las tiras de tocineta en cuadritos y ponlas en una sartén caliente a fuego medio sin agregar grasa extra como aceite o mantequilla.
  • Una vez que la tocineta haya soltado su grasa y esté un poco dorada, vierte el vino blanco y espera dos minutos a que el alcohol se evapore.
  • Para este momento, el agua en la olla debió hervir; lleva la pasta a cocinar según el tiempo de cocción que indique el empaque (debería variar entre 3 y 7 minutos).
  • Agrega la crema de leche, el medio cubo de caldo, la sal y la pimienta a la salsa con tocineta y mezcla bien.
  • Una vez esté la pasta, pásala por el coladero y mezcla con la salsa.

¡10 minutos y estás listo para comer! Te sugerimos agregar un poco de queso parmesano rayado para darle un sabor extra a esta fácil receta.

Cuscús con pollo y especias

En muchos países el cuscús es poco conocido y esto lo convierte en un plato exótico y poco común. Sin embargo, la preparación de este alimento a base de sémola de trigo es extremadamente fácil y las recetas que se pueden elaborar son muy variadas y versátiles. Atrévete a prepararlo, sólo necesitarás (para dos personas):

  • 200 gramos de cuscús (sémola de trigo).
  • Media pechuga de pollo sin grasa.
  • 100 gramos de tomates cherry.
  • Una pizca de comino, cúrcuma, sal y pimienta.
  • Un pequeño atado de cilantro.
  • 40 gramos de maní salado.
  • Un poco de aceite vegetal.

Cuando tengas los ingredientes sigue estos pasos:

  • En una olla pon a hervir 200 cl de agua con sal.
  • Pica finamente el cilantro.
  • Corta el pollo en tiras pequeñas.
  • Calienta el aceite en una sartén y sofríe las tiras de pollo hasta que estén doradas.
  • Agrega los tomates, el cilantro, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta al pollo, y deja cocinar por dos minutos más.
  • En este punto el agua en la olla ya debió hervir. Apaga el fuego, vierte el cuscús en el agua y espera a que éste crezca.
  • Cuando el cuscús esté listo, mezcla con el pollo y agrega el maní.

Ahora puedes disfrutar de tu rápido, delicioso y saludable almuerzo. A esta receta le puedes agregar vegetales cocidos al vapor para hacerla más completa.

Omelette

Este es un clásico de la cocina francesa para salir de apuros y deshacerte de los pequeños restos de comida que quedan en el refrigerador. Un omelette puede ser tan versátil como tu imaginación lo permita. Puedes prepararlo con carnes frías, vegetales y quesos. Aquí te damos una sugerencia, pero siéntete libre a la hora de cocinar y usa todo aquello que tengas en el refrigerador. Para nuestra versión de omelette sugerimos los siguientes ingredientes (para dos personas) :

  • 4 huevos.
  • 50 gramos de crema de leche.
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon.
  • 2 tajadas de jamón (cerdo, pavo o artesanal).
  • 2 tajadas de queso (preferiblemente maduro).
  • 4 hojas de espinaca.
  • 100 gramos de champiñones tajados.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Un poco de mantequilla.

Para prepararlo sólo debes:

  • Batir los huevos en un recipiente de fondo redondo.
  • Añadir a los huevos batidos la crema de leche, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
  • Cortar las tajadas de jamón y queso en tiras finas.
  • Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén mediana .
  • Agregar los champiñones tajados, el jamón y la espinaca, una vez que la mantequilla esté espumeante.
  • Añadir la mezcla de huevos a la sartén y dejar cocinar por dos minutos a fuego medio o bajo cuando los champiñones y la espinaca hayan soltado su jugo.
  • Agregar las tiras de queso a la mezcla.
  • Doblar en dos el omelette y dejar en el fuego hasta que el huevo esté completamente cocinado.

Ya sabes cocinar un rico y sencillo plato para calmar el hambre con estilo en esos días en los que no te queda tiempo.

Sándwich baguette

Esta es una opción práctica para llevar en el morral, no necesitas calentar tu almuerzo y puedes comerlo en cualquier lugar. Haz que los días de prisa sean días de pícnic en tu hogar o en el trabajo y deléitate con un copioso sándwich. Para dos personas necesitarás:

  • Un pan baguette.
  • Dos cucharadas de mostaza de Dijon.
  • Mantequilla.
  • Queso crema.
  • Sal y pimienta.
  • Orégano (seco o fresco).
  • Un tomate.
  • 4 rodajas de queso amarillo.
  • 4 tajadas de jamón (de cerdo, pavo o artesanal).
  • Rúgula fresca.

Ahora que tienes los ingredientes, sólo sigue estos pasos:

  • Divide en dos el pan baguette de forma vertical.
  • Unta en una cara del pan la mantequilla seguida de la mostaza de Dijon; y en la otra el queso crema.
  • Corta el tomate en rodajas finas y repártelas a lo largo de una cara del pan.
  • Espolvorea el orégano sobre las rodajas de tomate.
  • Dobla en dos las tajadas de queso y jamón y distribúyelas encima de los tomates y el orégano.
  • Lava las hojas de rúgula y dispérsalas sobre el jamón y el queso.
  • Agrega la sal y la pimienta.
  • Corta en dos ambas caras del pan y arma dos sándwiches.

Ahora puedes envolverlos usando el empaque original del pan o empleando papel plata, y empacarlos para llevar a cualquier parte. Olvídate de complicaciones y disfruta de este práctico almuerzo que puedes preparar en menos de diez minutos.

8 Deliciosos y Nutritivos platillos sin carne

Los platillos sin carne, contrariamente a la opinión pública, pueden ser muy nutritivos. Los frijoles, las patatas y cereales tienen un gran valor nutritivo y llenarán tu organismo por mucho tiempo. Mientras que las diferentes verduras harán cualquier platillo más delicioso y jugoso.

Hoy les traemos estas excelentes recetas que seguramente querrás probar.

Caldo picante con frijoles

Necesitarás:

  • Una cebolla.
  • 500 ml de caldo de verduras.
  • 3 patatas.
  • 500 ml de agua.
  • 400 g de puré de tomate.
  • Aceite de oliva.
  • Una lata de frijoles.
  • Especias al gusto.

Preparación:

  1. En una olla grande a fuego mediano cocina la cebolla picada hasta que se torne blanda y transparente. Agrégale sal y pimienta.
  2. Añade las patatas cortadas en cubitos grandes y especias a tu gusto (chile, canela, comino). Fríe durante otros tres minutos, a continuación, agrega el puré de tomate, agua y caldo de verduras.
  3. Llévalo a ebullición, reduce el fuego, agrega los frijoles y cocina a fuego lento durante otros 20-30 minutos hasta que las patatas estén listas. Un pequeño consejo: deja que tu caldo repose un poco después de terminar su cocción, así las verduras tendrán un mejor aroma.

Pasta con berenjenas y hongos

Necesitarás:

  • 350 g de pasta.
  • 350 g de puré de tomate.
  • Una berenjena.
  • 500 ml de agua.
  • 250 g de hongos.
  • Sal y pimienta.
  • 3 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

  1. Corta la berenjena en cubitos grandes, ponle bastante sal y deja que repose durante 20-30 minutos, luego lávala bien y sécala con una toalla de papel.
  2. Calienta una sartén grande, fríe la berenjena en aceite con un diente de ajo finamente picado. Agrégale sal y fríe durante 3-5 minutos. Añade los hongos y fríe durante otros dos minutos. Lleva la mezcla a un recipiente y tápalo.
  3. En la misma sartén, vierte agua, agrega la pasta, el puré de tomate y el resto del ajo. Ponle sal y pimienta. Lleva a ebullición, tapa y cocina hasta que esté lista.
  4. Sirve la pasta en platos y ponle por encima la berenjena con hongos. Decora con hierbas frescas.

Patatas doradas

Necesitarás:

  • 1 libra de patatas.
  • 250 ml de caldo.
  • 3 cdas. de mantequilla.
  • 500 ml de leche.
  • Una cebolla.
  • Sal, pimienta y hojas de laurel.
  • 4 dientes de ajo.
  • 300 g de queso.
  • 3 cdas. de harina.

Preparación:

  1. Calienta el horno a 200°C.
  2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y fríe durante 4-5 minutos. Agrega el ajo y cocina durante otros 1-2 minutos. Añade la harina y cocina durante otros minutos mezclando constantemente. Vierte el caldo y mezcla. Agrega la leche, sal, pimienta y mezcla bien nuevamente. Sin dejar que la salsa hierva, cocina durante otros 1-2 minutos hasta que espese. Retira del fuego.
  3. Unta el molde para hornear con mantequilla. Pon la primera capa de patatas cortadas en rodajas. Vierte la mitad de la salsa y añade una parte de queso rallado. Pon otra capa de patatas, el resto de la salsa y espolvorea con el queso rallado.
  4. Tapa el molde con papel plata y hornea durante 30 minutos. Retira el papel plata y hornea durante otros 25-30 minutos hasta que esté listo. Retira del horno, deja que se enfríe un poco y sirve.

Pasta con brócoli y queso

Necesitarás:

  • 400 g de pasta.
  • 600 ml de agua.
  • Un diente de ajo.
  • 300 g de brócoli.
  • 1/4 de cebolla.
  • 100 g de queso.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. En una sartén grande fríe ajo y cebolla, luego vierte agua y agrega la pasta. Lleva a ebullición, tapa la sartén y cocina hasta que esté listo durante 10 minutos.
  2. Separa el brócoli en pequeñas ramitas y agrega a la pasta 5 minutos antes de que esté lista.
  3. Una vez esté lista la pasta, retira la sartén del fuego, agrega el queso rallado y mezcla bien. Deja que se cocine durante 2-3 minutos y sirve.

Lasaña con espinacas

Necesitarás

  • 500 g de puré de tomate.
  • 200 g de queso.
  • Un paquete de hojas para lasaña.
  • 400 g de espinacas.
  • 300 g de requesón o ricotta.
  • Albahaca.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Unta el fondo del molde con puré de tomate. Pon ahí 3 hojas de lasaña y, por encima, la mitad de requesón, queso rallado, la mitad de espinacas y albahaca. Luego pon la segunda capa de la misma manera. Por último, agrega el puré te tomate y más hojas (para cubrir la lasaña).
  3. Tapa el molde con papel plata y hornea durante 20 minutos. Retira el papel plata y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que se dore.
  4. Retira del horno, deja que se enfríe un poco y sírvela decorada con albahaca.

Sopa de brócoli con queso

Necesitarás:

  • 3 cdas. de mantequilla o aceite de oliva.
  • 750 ml de caldo de verduras.
  • Una cebolla.
  • 500 ml de leche.
  • Una zanahoria.
  • 400 g de brócoli.
  • 3 dientes de ajo.
  • Sal y pimienta.
  • 70 g de harina.
  • 250 g de queso.

Preparación:

  1. En una sartén grande derrite la mantequilla. Agrega la cebolla y la zanahoria picadas y cocina durante 4-5 minutos hasta que la cebolla se torne transparente. Agrega el ajo finamente picado, luego la harina y mezcla durante un minuto.
  2. Agrega el caldo y mezcla bien. Vierte la leche, agrega el brócoli, sal y pimienta. Mezclando periódicamente, lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante otros 6-8 minutos hasta que el brócoli esté listo.
  3. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita por completo. Sirve de inmediato y espolvorea con más queso rallado.

Pizza con quinua para perezosos

Necesitarás:

  • 250 g de quinua.
  • 200 g de queso.
  • 500 ml de caldo.
  • Mezcla de verduras al gusto (para decorar).
  • 800 g de puré de tomate.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 210°С.
  2. Cocina la quinua en el caldo hasta que esté listo. Luego agrega 150 g de puré de tomate y mezcla bien.
  3. Unta pequeños moldes para hornear con mantequilla y ponlos sobre una bandeja. En cada molde, pon una cantidad de quinua. Agrega 2 cucharadas de puré de tomate en cada molde. Por encima, añade el queso rallado y las verduras (pimiento, setas, cebolla morada). Forma de la misma manera una segunda capa y espolvorea el queso rallado encima.
  4. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20 minutos hasta que se preparen las verduras. Si quieres que esté dorado, puedes hornear por más tiempo. Sírvelo caliente.

Risotto con setas y puerro

Necesitarás:

  • 800-900 ml de caldo de verduras.
  • 20 g de queso.
  • 185 g de arroz.
  • Sal y pimienta.
  • 250 g de setas.
  • 60 ml de vino blanco.
  • Un puerro.
  • Hierbas frescas.

Necesitarás:

  1. En una sartén para saltear, lleva a ebullición el caldo de verduras, reduce el fuego al mínimo.
  2. Calienta en otra sartén grande aceite de oliva, agrega las setas, sal y pimienta. Mezcla bien y fríe durante 3-4 minutos. Lleva los hongos a un plato.
  3. En la misma sartén, fríe el puerro durante 1-2 minutos y agrega el arroz. Cocina durante un minuto mezclando ligeramente. Vierte el vino blanco (puedes sustituirlo con caldo), cocina durante 1-2 minutos hasta que el arroz absorba todo el líquido. Luego vierte 120 ml de caldo, mezclando constantemente.
  4. Sigue agregando el caldo y cocina hasta que el arroz esté casi listo. Te tomará aproximadamente 15-20 minutos.
  5. Retira del fuego. Agrega el queso y la mayor parte de los hongos. Mezcla bien. Sirve en los platos decorados con el resto de setas y hierbas frescas.

Sólo 25% de las personas ven todos los matices de este espectro

La realidad de cuantos colores reconocemos depende de la cantidad de conos en el ojo ya que estos son sensibles a las longitudes de onda de los colores: entre más tipos de conos haya en la retina (de 4 tipos posibles), más colores puede reconocer una persona en el espectro cromático..

Hoy publicamos el test de la profesora Diana Derval que te permitirá saber cómo ves el mundo (en términos de color) y cómo lo ven quienes te rodean. Compártelo en tu muro para luego comparar las respuestas.


Menos de 20: Eres dicromático, eso quiere decir que tienes sólo dos tipos de conos. «Sin embargo no vale la pena preocuparse, no eres el único, los perros también son bicromáticos»- bromea la profesora Derval. Es posible que la mayor parte del tiempo lleves ropa negra, beige o azúl. El 25% de la población de la tierra es dicromática.

De 20 a 33: Eres tricromático, eso quiere decir que tienes tres tipos de conos (puedes ver con claridad los matices del violeta/azúl, del verde y del rojo en el espectro). Todo está bien, en esta categoría se encuentra el 50% de la población de nuestro planeta.

De 33 a 39: ¡Ajá! Eres tetracromático. Tal como las abejas, tienes 4 tipos de conos en la retina y ves la mayoría de los colores del espectro. Lo más probable es que te moleste un poco el amarillo, por eso hay nada o casi nada de ese color en tu guardaropas.

Más de 39: Vuelve a hacer el test porque en él sólo hay 39 colores y la pantalla (a diferencia de la versión en papel) solo muestra 35 con claridad.

¿Cuántos colores ven tus amigos? Compara los resultados. Podría ser que toda la vida hayas hablado con tetracromáticos y no sabes lo especial que es en realidad 🙂

Autor: Diana Derval