La receta de una ensalada perfecta es increíblemente sencilla. Debe tener 5 sabores: algo verde, algo dulce o agrio, algo crujiente, algo con proteína y algo que tenga un sabor intenso. Utilizando esta tabla podrás componer una multitud de ensaladas, y si la complementas con tus ingredientes favoritos, tendrás la oportunidad de consentirte cada día con un platillo totalmente nuevo.
Cómo decía Hipócrates: «Somos lo que comemos». Y es cierto, un menú hecho correctamente te ayudará a combatir distintas enfermedades e incluso mejorar tu estado anímico.
Sonrie Para Vivir Mejor está seguro de que a aquellos que tienen que cuidar el nivel de azúcar en la sangre, les gustarán estas ensaladas sencillas y deliciosas.
Necesitarás:
Preparación:
1. Pica finamente el ajo, corta la cebolla morada en semi rodajas.
2. Revuelve todos los ingredientes (menos cebolla y espinacas) en un recipiente grande.
3. Agrega las hojas de espinacas, la cebolla y revuelve bien.
Necesitarás:
Preparación:
1. Pica las hojas de endivia.
2. Pela los pepinos y córtalos en trozos grandes. Lávalos bajo el agua.
3. Pica la lechuga finamente.
4. Mezcla todos los ingredientes y revuelve.
Necesitarás
Preparación:
1. Pela los pepinos y córtalos a la mitad. Retira las semillas. Corta en rebanadas delgadas. Luego envuélvelos en una toalla de papel para retirar el exceso de líquido.
2. Fríe las semillas de sésamo hasta que se doren.
3. Revuelve el vinagre con las semillas, agrega sal y luego los pepinos. Revuelve bien.
