Sonrie Para Vivir Mejor | Cosas que inspiran, cosas que intrigan y cosas que deberían ser vistas. Compártelas! | Página 204
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4 deliciosos almuerzos que los puedes preparar en 10 minutos

Comer bien en ocasiones es todo un reto. Muchos de nosotros no podemos darnos el lujo de pasar horas en la cocina disfrutando de elaborar una deliciosa y nutritiva receta. Debido a esto, optamos por alternativas poco saludables como las comidas rápidas o preparaciones poco balanceadas para salir del paso y poder continuar con nuestra atareada rutina.

Sonrie Para Vivir Mejor te invita a conocer 4 sencillas recetas que puedes preparar en esos días que parecen no tener fin. Cualquiera de estas opciones puede cocinarse en 10 minutos; no te quitan mucho tiempo y sí te permiten hacer una pausa saludable a la hora de almorzar y llenar tu cuerpo de energía.

Pasta carbonara

Esta receta del clásico plato de comida italiana es una verdadera delicia; lo mejor de todo es que no te toma mucho tiempo prepararla y sólo necesitas estos ingredientes (para dos personas):

  • 200 gramos de pasta.
  • 200 gramos de crema de leche.
  • 6 tiras de tocineta.
  • Medio cubo de caldo concentrado (de res o pollo).
  • 50 cl de vino blanco seco.
  • Sal y pimienta al gusto.

Una vez que tengas todo lo anterior, sigue estos pasos, sólo tardarás 10 minutos:

  • En una olla tapada pon a hervir agua con sal para cocinar la pasta.
  • Corta las tiras de tocineta en cuadritos y ponlas en una sartén caliente a fuego medio sin agregar grasa extra como aceite o mantequilla.
  • Una vez que la tocineta haya soltado su grasa y esté un poco dorada, vierte el vino blanco y espera dos minutos a que el alcohol se evapore.
  • Para este momento, el agua en la olla debió hervir; lleva la pasta a cocinar según el tiempo de cocción que indique el empaque (debería variar entre 3 y 7 minutos).
  • Agrega la crema de leche, el medio cubo de caldo, la sal y la pimienta a la salsa con tocineta y mezcla bien.
  • Una vez esté la pasta, pásala por el coladero y mezcla con la salsa.

¡10 minutos y estás listo para comer! Te sugerimos agregar un poco de queso parmesano rayado para darle un sabor extra a esta fácil receta.

Cuscús con pollo y especias

En muchos países el cuscús es poco conocido y esto lo convierte en un plato exótico y poco común. Sin embargo, la preparación de este alimento a base de sémola de trigo es extremadamente fácil y las recetas que se pueden elaborar son muy variadas y versátiles. Atrévete a prepararlo, sólo necesitarás (para dos personas):

  • 200 gramos de cuscús (sémola de trigo).
  • Media pechuga de pollo sin grasa.
  • 100 gramos de tomates cherry.
  • Una pizca de comino, cúrcuma, sal y pimienta.
  • Un pequeño atado de cilantro.
  • 40 gramos de maní salado.
  • Un poco de aceite vegetal.

Cuando tengas los ingredientes sigue estos pasos:

  • En una olla pon a hervir 200 cl de agua con sal.
  • Pica finamente el cilantro.
  • Corta el pollo en tiras pequeñas.
  • Calienta el aceite en una sartén y sofríe las tiras de pollo hasta que estén doradas.
  • Agrega los tomates, el cilantro, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta al pollo, y deja cocinar por dos minutos más.
  • En este punto el agua en la olla ya debió hervir. Apaga el fuego, vierte el cuscús en el agua y espera a que éste crezca.
  • Cuando el cuscús esté listo, mezcla con el pollo y agrega el maní.

Ahora puedes disfrutar de tu rápido, delicioso y saludable almuerzo. A esta receta le puedes agregar vegetales cocidos al vapor para hacerla más completa.

Omelette

Este es un clásico de la cocina francesa para salir de apuros y deshacerte de los pequeños restos de comida que quedan en el refrigerador. Un omelette puede ser tan versátil como tu imaginación lo permita. Puedes prepararlo con carnes frías, vegetales y quesos. Aquí te damos una sugerencia, pero siéntete libre a la hora de cocinar y usa todo aquello que tengas en el refrigerador. Para nuestra versión de omelette sugerimos los siguientes ingredientes (para dos personas) :

  • 4 huevos.
  • 50 gramos de crema de leche.
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon.
  • 2 tajadas de jamón (cerdo, pavo o artesanal).
  • 2 tajadas de queso (preferiblemente maduro).
  • 4 hojas de espinaca.
  • 100 gramos de champiñones tajados.
  • Una pizca de sal y pimienta.
  • Un poco de mantequilla.

Para prepararlo sólo debes:

  • Batir los huevos en un recipiente de fondo redondo.
  • Añadir a los huevos batidos la crema de leche, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
  • Cortar las tajadas de jamón y queso en tiras finas.
  • Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén mediana .
  • Agregar los champiñones tajados, el jamón y la espinaca, una vez que la mantequilla esté espumeante.
  • Añadir la mezcla de huevos a la sartén y dejar cocinar por dos minutos a fuego medio o bajo cuando los champiñones y la espinaca hayan soltado su jugo.
  • Agregar las tiras de queso a la mezcla.
  • Doblar en dos el omelette y dejar en el fuego hasta que el huevo esté completamente cocinado.

Ya sabes cocinar un rico y sencillo plato para calmar el hambre con estilo en esos días en los que no te queda tiempo.

Sándwich baguette

Esta es una opción práctica para llevar en el morral, no necesitas calentar tu almuerzo y puedes comerlo en cualquier lugar. Haz que los días de prisa sean días de pícnic en tu hogar o en el trabajo y deléitate con un copioso sándwich. Para dos personas necesitarás:

  • Un pan baguette.
  • Dos cucharadas de mostaza de Dijon.
  • Mantequilla.
  • Queso crema.
  • Sal y pimienta.
  • Orégano (seco o fresco).
  • Un tomate.
  • 4 rodajas de queso amarillo.
  • 4 tajadas de jamón (de cerdo, pavo o artesanal).
  • Rúgula fresca.

Ahora que tienes los ingredientes, sólo sigue estos pasos:

  • Divide en dos el pan baguette de forma vertical.
  • Unta en una cara del pan la mantequilla seguida de la mostaza de Dijon; y en la otra el queso crema.
  • Corta el tomate en rodajas finas y repártelas a lo largo de una cara del pan.
  • Espolvorea el orégano sobre las rodajas de tomate.
  • Dobla en dos las tajadas de queso y jamón y distribúyelas encima de los tomates y el orégano.
  • Lava las hojas de rúgula y dispérsalas sobre el jamón y el queso.
  • Agrega la sal y la pimienta.
  • Corta en dos ambas caras del pan y arma dos sándwiches.

Ahora puedes envolverlos usando el empaque original del pan o empleando papel plata, y empacarlos para llevar a cualquier parte. Olvídate de complicaciones y disfruta de este práctico almuerzo que puedes preparar en menos de diez minutos.

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8 Deliciosos y Nutritivos platillos sin carne

Los platillos sin carne, contrariamente a la opinión pública, pueden ser muy nutritivos. Los frijoles, las patatas y cereales tienen un gran valor nutritivo y llenarán tu organismo por mucho tiempo. Mientras que las diferentes verduras harán cualquier platillo más delicioso y jugoso.

Hoy les traemos estas excelentes recetas que seguramente querrás probar.

Caldo picante con frijoles

Necesitarás:

  • Una cebolla.
  • 500 ml de caldo de verduras.
  • 3 patatas.
  • 500 ml de agua.
  • 400 g de puré de tomate.
  • Aceite de oliva.
  • Una lata de frijoles.
  • Especias al gusto.

Preparación:

  1. En una olla grande a fuego mediano cocina la cebolla picada hasta que se torne blanda y transparente. Agrégale sal y pimienta.
  2. Añade las patatas cortadas en cubitos grandes y especias a tu gusto (chile, canela, comino). Fríe durante otros tres minutos, a continuación, agrega el puré de tomate, agua y caldo de verduras.
  3. Llévalo a ebullición, reduce el fuego, agrega los frijoles y cocina a fuego lento durante otros 20-30 minutos hasta que las patatas estén listas. Un pequeño consejo: deja que tu caldo repose un poco después de terminar su cocción, así las verduras tendrán un mejor aroma.

Pasta con berenjenas y hongos

Necesitarás:

  • 350 g de pasta.
  • 350 g de puré de tomate.
  • Una berenjena.
  • 500 ml de agua.
  • 250 g de hongos.
  • Sal y pimienta.
  • 3 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.

Preparación:

  1. Corta la berenjena en cubitos grandes, ponle bastante sal y deja que repose durante 20-30 minutos, luego lávala bien y sécala con una toalla de papel.
  2. Calienta una sartén grande, fríe la berenjena en aceite con un diente de ajo finamente picado. Agrégale sal y fríe durante 3-5 minutos. Añade los hongos y fríe durante otros dos minutos. Lleva la mezcla a un recipiente y tápalo.
  3. En la misma sartén, vierte agua, agrega la pasta, el puré de tomate y el resto del ajo. Ponle sal y pimienta. Lleva a ebullición, tapa y cocina hasta que esté lista.
  4. Sirve la pasta en platos y ponle por encima la berenjena con hongos. Decora con hierbas frescas.

Patatas doradas

Necesitarás:

  • 1 libra de patatas.
  • 250 ml de caldo.
  • 3 cdas. de mantequilla.
  • 500 ml de leche.
  • Una cebolla.
  • Sal, pimienta y hojas de laurel.
  • 4 dientes de ajo.
  • 300 g de queso.
  • 3 cdas. de harina.

Preparación:

  1. Calienta el horno a 200°C.
  2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y fríe durante 4-5 minutos. Agrega el ajo y cocina durante otros 1-2 minutos. Añade la harina y cocina durante otros minutos mezclando constantemente. Vierte el caldo y mezcla. Agrega la leche, sal, pimienta y mezcla bien nuevamente. Sin dejar que la salsa hierva, cocina durante otros 1-2 minutos hasta que espese. Retira del fuego.
  3. Unta el molde para hornear con mantequilla. Pon la primera capa de patatas cortadas en rodajas. Vierte la mitad de la salsa y añade una parte de queso rallado. Pon otra capa de patatas, el resto de la salsa y espolvorea con el queso rallado.
  4. Tapa el molde con papel plata y hornea durante 30 minutos. Retira el papel plata y hornea durante otros 25-30 minutos hasta que esté listo. Retira del horno, deja que se enfríe un poco y sirve.

Pasta con brócoli y queso

Necesitarás:

  • 400 g de pasta.
  • 600 ml de agua.
  • Un diente de ajo.
  • 300 g de brócoli.
  • 1/4 de cebolla.
  • 100 g de queso.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. En una sartén grande fríe ajo y cebolla, luego vierte agua y agrega la pasta. Lleva a ebullición, tapa la sartén y cocina hasta que esté listo durante 10 minutos.
  2. Separa el brócoli en pequeñas ramitas y agrega a la pasta 5 minutos antes de que esté lista.
  3. Una vez esté lista la pasta, retira la sartén del fuego, agrega el queso rallado y mezcla bien. Deja que se cocine durante 2-3 minutos y sirve.

Lasaña con espinacas

Necesitarás

  • 500 g de puré de tomate.
  • 200 g de queso.
  • Un paquete de hojas para lasaña.
  • 400 g de espinacas.
  • 300 g de requesón o ricotta.
  • Albahaca.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Unta el fondo del molde con puré de tomate. Pon ahí 3 hojas de lasaña y, por encima, la mitad de requesón, queso rallado, la mitad de espinacas y albahaca. Luego pon la segunda capa de la misma manera. Por último, agrega el puré te tomate y más hojas (para cubrir la lasaña).
  3. Tapa el molde con papel plata y hornea durante 20 minutos. Retira el papel plata y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que se dore.
  4. Retira del horno, deja que se enfríe un poco y sírvela decorada con albahaca.

Sopa de brócoli con queso

Necesitarás:

  • 3 cdas. de mantequilla o aceite de oliva.
  • 750 ml de caldo de verduras.
  • Una cebolla.
  • 500 ml de leche.
  • Una zanahoria.
  • 400 g de brócoli.
  • 3 dientes de ajo.
  • Sal y pimienta.
  • 70 g de harina.
  • 250 g de queso.

Preparación:

  1. En una sartén grande derrite la mantequilla. Agrega la cebolla y la zanahoria picadas y cocina durante 4-5 minutos hasta que la cebolla se torne transparente. Agrega el ajo finamente picado, luego la harina y mezcla durante un minuto.
  2. Agrega el caldo y mezcla bien. Vierte la leche, agrega el brócoli, sal y pimienta. Mezclando periódicamente, lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante otros 6-8 minutos hasta que el brócoli esté listo.
  3. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita por completo. Sirve de inmediato y espolvorea con más queso rallado.

Pizza con quinua para perezosos

Necesitarás:

  • 250 g de quinua.
  • 200 g de queso.
  • 500 ml de caldo.
  • Mezcla de verduras al gusto (para decorar).
  • 800 g de puré de tomate.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 210°С.
  2. Cocina la quinua en el caldo hasta que esté listo. Luego agrega 150 g de puré de tomate y mezcla bien.
  3. Unta pequeños moldes para hornear con mantequilla y ponlos sobre una bandeja. En cada molde, pon una cantidad de quinua. Agrega 2 cucharadas de puré de tomate en cada molde. Por encima, añade el queso rallado y las verduras (pimiento, setas, cebolla morada). Forma de la misma manera una segunda capa y espolvorea el queso rallado encima.
  4. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20 minutos hasta que se preparen las verduras. Si quieres que esté dorado, puedes hornear por más tiempo. Sírvelo caliente.

Risotto con setas y puerro

Necesitarás:

  • 800-900 ml de caldo de verduras.
  • 20 g de queso.
  • 185 g de arroz.
  • Sal y pimienta.
  • 250 g de setas.
  • 60 ml de vino blanco.
  • Un puerro.
  • Hierbas frescas.

Necesitarás:

  1. En una sartén para saltear, lleva a ebullición el caldo de verduras, reduce el fuego al mínimo.
  2. Calienta en otra sartén grande aceite de oliva, agrega las setas, sal y pimienta. Mezcla bien y fríe durante 3-4 minutos. Lleva los hongos a un plato.
  3. En la misma sartén, fríe el puerro durante 1-2 minutos y agrega el arroz. Cocina durante un minuto mezclando ligeramente. Vierte el vino blanco (puedes sustituirlo con caldo), cocina durante 1-2 minutos hasta que el arroz absorba todo el líquido. Luego vierte 120 ml de caldo, mezclando constantemente.
  4. Sigue agregando el caldo y cocina hasta que el arroz esté casi listo. Te tomará aproximadamente 15-20 minutos.
  5. Retira del fuego. Agrega el queso y la mayor parte de los hongos. Mezcla bien. Sirve en los platos decorados con el resto de setas y hierbas frescas.

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Sólo 25% de las personas ven todos los matices de este espectro

La realidad de cuantos colores reconocemos depende de la cantidad de conos en el ojo ya que estos son sensibles a las longitudes de onda de los colores: entre más tipos de conos haya en la retina (de 4 tipos posibles), más colores puede reconocer una persona en el espectro cromático..

Hoy publicamos el test de la profesora Diana Derval que te permitirá saber cómo ves el mundo (en términos de color) y cómo lo ven quienes te rodean. Compártelo en tu muro para luego comparar las respuestas.


Menos de 20: Eres dicromático, eso quiere decir que tienes sólo dos tipos de conos. «Sin embargo no vale la pena preocuparse, no eres el único, los perros también son bicromáticos»- bromea la profesora Derval. Es posible que la mayor parte del tiempo lleves ropa negra, beige o azúl. El 25% de la población de la tierra es dicromática.

De 20 a 33: Eres tricromático, eso quiere decir que tienes tres tipos de conos (puedes ver con claridad los matices del violeta/azúl, del verde y del rojo en el espectro). Todo está bien, en esta categoría se encuentra el 50% de la población de nuestro planeta.

De 33 a 39: ¡Ajá! Eres tetracromático. Tal como las abejas, tienes 4 tipos de conos en la retina y ves la mayoría de los colores del espectro. Lo más probable es que te moleste un poco el amarillo, por eso hay nada o casi nada de ese color en tu guardaropas.

Más de 39: Vuelve a hacer el test porque en él sólo hay 39 colores y la pantalla (a diferencia de la versión en papel) solo muestra 35 con claridad.

¿Cuántos colores ven tus amigos? Compara los resultados. Podría ser que toda la vida hayas hablado con tetracromáticos y no sabes lo especial que es en realidad 🙂

Autor: Diana Derval

 

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Un padre integral no es, ni una niñera, ni un ayudante

Escritora y madre de 6 hijos, Rachel Toalson, comparte sus pensamientos sobre el rol tan importante que juega un padre en la vida de sus hijos. Parece que su familia es ideal y, su caso, la excepción que confirma la regla. Es exactamente como debería ser.

La familia de Rachel es única, ya que seis hijos hoy en día suponen una hazaña difícil de conseguir, incluso es extraño. Casi nadie tiene hoy tantos hijos. Nosotros, estamos seguros de que se pueden aprender muchas cosas con ellos, dado que un padre integral es responsable de todo y no un sustituto temporal de la madre mientras ella no está, haciendo solo tareas de primera necesidad.

«Sabes, estaría muy bien si viviéramos en un mundo donde los hombres que «ayudan» a cuidar a los hijos no se subieran a un pedestal, un mundo en el que, para el padre, educar a los hijos formara parte de su vida diaria y no algo extraordinario.

Lo entiendo todo. La sociedad todavía está en el proceso del establecimiento de la igualdad de género. Las mujeres siguen luchando por su derecho a trabajar porque muchas quieren, además de casa e hijos, un trabajo. Tradicionalmente, los hombres cazaban y conseguían recursos y las mujeres mantenían el hogar y cuidaban de los hijos. Por eso, para los hombres, cuidar de sus descendientes es algo nuevo. Pero yo siento que estamos en el camino correcto.

Mi esposo y yo somos muy felices en nuestro matrimonio, pero desde las seis de la mañana hasta las cinco y media de la tarde, compartimos, entre nosotros, los deberes como padres. Cada uno es autosuficiente. Por supuesto, por las tardes y los fines de semana, pasamos todo el tiempo juntos. Ya entre semana, uno de nosotros siempre está con los niños. Me corresponde el turno de la mañana: preparo el desayuno, cocino lo que mis hijos necesitan para la escuela, los baño y visto, tres van al colegio y los demás de vuelta a casa donde divierto al más pequeño y leo libros para los mayores. Mi esposo me cambia el turno a las 12:30, cuando ellos ya duermen la siesta. Él juega con ellos, los lleva a pasear, invita a sus amigos a casa y los ayuda con los deberes del colegio. Es el padre el que se encarga de coordinar la agenda y procura que ellos hagan sus deberes y preparen para el día siguiente los recipientes en los que llevarán sus alimentos al colegio. El padre le da de comer al pequeño, le cambia los pañales y vigila que los demás recojan sus juguetes. Cuando termina su turno, cuando en casa todo está en orden, entonces, mi esposo prepara la cena.

Aunque valoro muchísimo todo lo que hace, no lo considero algo extraordinario. Justo eso significa ser padre.

Muchos se sorprenden de nuestros horarios. «Tienes mucha suerte con tu esposo… Te ayuda tanto….», dicen.

La decisión de tener seis hijos la tomamos juntos. Estoy segura de que tengo derecho a contar con su ayuda para, también, tener la posibilidad de trabajar.

Aunque hay un hecho que, a lo mejor, sí hace a mi marido extraordinario. Él entiende que, gracias a mi trabajo, me hice una mejor madre para mis hijos. Él aceptó eso y es feliz de seguir mis éxitos en mi profesión.

Pero cuando él está con los niños para que yo pueda encerrarme en la habitación y escribir unos cuantos artículos… no es una niñera. Cuando, una vez al mes, me voy y hablo con mis amigos del club de lectura tres horas seguidas sobre numerosos temas y él se queda con los niños… no es una niñera. Cuando prepara la cena o se va a pasear con el bebé, para que yo pueda dormir un poco más… no es un simple ayudante. Es un padre completo.

Los amigos, los abuelos, las niñeras… son ayudantes. Y el padre, un padre.

Me gustaría que todos lo entendieran».

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22 tiernos momentos que retratan el amor más grande del mundo

Para nadie es un secreto que una madre es capaz de todo por sus hijos, sin embargo no todas tienen el privilegio de decir que lucen estupendas en los días en que requiere mucho trabajo cuidar de sus pequeños. En Sonrie Para Vivir Mejor descubrimos algunas de las más fabulosas madres del reino animal; hermosos ejemplares de especímenes alrededor del mundo que posaron junto a sus crías en los momentos más adorables entre madre e hijo.

Mami, te quiero, eres la mejor.

Vamos, niños, todos en orden o llegaremos tarde.

Ven aquí, mientras estés junto a mí, nada te hará falta, lo prometo.

Juega tranquilo, yo vigilo tu seguridad…

Estos son mis hermosos pequeños, nunca una madre se había sentido así de orgullosa.

Bienvenido al mundo, yo soy tu madre y te cuidaré siempre.

¡Qué rico es nadar junto a mamá!…

… pero es todavía mejor nadar abrazado a ella.

Ninguno de ustedes es un patito feo, ¿quién les dijo eso?

Y así es como se nada en el río, hijo mío.

Vamos a darte un buen baño que hoy es el día de admisiones en la escuela…

¿Cómo?, ¿olvidamos las toallas en casa?

¿Siempre estaremos juntas, verdad mamá?

Debería ser tu padre quien te enseñe a orinar de pie…

Un abrazo de oso.

Así está bien: calentitos y a salvo.

Mamá, no te vayas a trabajar, quédate conmigo.

Esto en la era moderna se llama guardería comunitaria.

Todos juntos, remen de un lado, remen del otro… nada como tener una mamá-bote.

Cosquillas en la panza para comenzar bien el día.

Una buena siesta sobre la cola de mamá… ¡Buen plan!

¡Hace frío, mamá!

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20 inventos que querrás usar

Todos nosotros nos encontramos pequeños problemas cada día para los que nadie ha hallado aún una solución universal. Y vaya que sería bueno no perder el tiempo en estas pequeñas cosas y dedicárselo a aquello que realmente merece nuestra atención.

Hoy te presentamos estos 20 inventos geniales que te hacen la vida más fácil.

Cuchillo caliente para cortar mantequilla fría

El cuchillo caliente pasa suavemente a través de la mantequilla recién salida del frigorífico, así toma menos tiempo hacer el emparedado de la mañana.

El bolígrafo WI-FI

Todo lo que se escribe con este bolígrafo en una hoja de papel, pasa automáticamente a la pantalla de tu tableta.

Sin tachuelas ni imanes

Un tablero en el que todo se sostiene gracias a la electricidad estática

Tabletas de acero que enfrían

Son unas tabletitas hechas de acero inoxidable rígido, el mismo materíal que usan para fabricar gran cantidad de herramientas para medicina, odontología y la cocina. Por eso es 100% inerte, no agrega ni quita nada al sabor de las bebidas ni deja ningún olor en tu refrigerador.

Esferas para calentar bebidas


Las esferas Throbber se calientan a sí mismas y al líquido en el que se encuentren gracias a la inducción. Pueden ser controladas desde el teléfono móvil.

Trapo-gelatina para limpiar los lugares difíciles


Tapón para el teléfono

Superplastilina

Este compuesto adquiere cualquier forma, tal como la plastilina lo hace, luego se seca, se endurece y se adhiere a cualquier superficie. Es muy útil para rehacer el mango de una olla o darle un tiempo extra a tu par de zapatillas favorito

La habitación portátil

Los diseñadores Roberto de Luca y Antonio Scarponi idearon un maletín rojo sobre ruedas que se convierte en 4 metros cuadrados de «espacio personal», e incluye una cama, una mesa, una silla, un armario, una lámpara y un biombo.

Silla mecedora que carga el iPhone o el iPad

La compañía sueca Micasa Lab desarrolló un metodo ecológicamente limpio para cargar los iPhone. Al mecerse, la persona en la silla produce energía que pasa a la batería del teléfono, y al sistema de sonido que ésta tiene instalado en su espaldar. Cabe aclarar que para recargar completamente un iPad hay que mecerse casi tres horas.

Escúter eléctrico plegable Moveo

Después de desbloquearse y con sólo un ligero movimiento, esta pequeña moto se convierte en una maleta que pesa 25 kilogramos. Su velocidad máxima es de 45 km/h

Un huevo magnético que forma un nido de clips

Un aparato que clasifica dulces por color

El aparato clasifica los dulces comparándolos con una escala de colores, y luego envía los datos a un controlador que decide en qué columna va a caer la golosina. La máquina separa 37 confites por minuto. Es el regalo perfecto para un perfeccionista.

Tapaojos para dirigir el sueño

En la parte interior del tapaojos hay pequeñas luces led que se iluminan en un orden determinado y crean figuras ante los ojos (cerrados) de la persona. Así, el usuario no cae en un sueño profundo y puede controlar las etapas del sueño.

Taza que exprime las bolsitas de té

Molde para huevos «un sol en el plato»

Lo importante es que la yema caiga sin romperse a donde debe estar el sol, y que la clara se esparza para ocupar el resto del molde.

Bolígrafo para dibujar pentagramas

Contenedor con temporizador

Este invento te puede ayudar a eliminar el perjudicial hábito de comer entre comidas, pues no se abrirá hasta que no llegue la hora previamente establecida en el temporizador.

Maceta o jardinera que no se cae

Utensilio universal para comer (estilo asiático y estilo occidental)



No olvides hacer de tu vida algo más fácil cada día.

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¿Sabias qué hay bajo las cabezas en la Isla de Pascua?

Ya estamos acostumbrados a ver fotos de la Isla de Pascua con esas cabezas misteriosas, por eso es extraño saber que algunas de ellas no son sólo cabezas, sino que hay algo más, escondido bajo tierra.

Hemos reunido algunas fotos de las excavaciones en las que se ve que algunas cabezas tienen torsos con decoraciones talladas.


Los investigadores estudiaron cerca de 150 cabezas de piedra ubicadas en el sector de Rano Raraku.


Durante los últimos años han sido desenterradas algunas cabezas con troncos de siete metros de largo.


Segun los arqueologos, las estatuas no estaban enterradas en un principio, pero con el pasar de los años y debido a las condiciones climáticas llegaron hasta el lugar bajo tierra donde se encuentran hoy.


El primero en escribir que las cabezas no eran sólo eso, sino que eran cuerpos con torso fue el explorador Thor Heyerdahl quien tal vez lo escuchó de los nativos.


Durante las excavaciones se encontraron mecanismos con los que posiblemente estas colosales piedras fueron trasladadas.

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Te enseñamos a hacer 10 apetitosas salsas para tus platillos

Para alegrar a tus seres queridos con platillos sabrosos no necesariamente debes experimentar con recetas exóticas. A veces solo es suficiente agregarle a un platillo común una salsa sofisticada y de inmediato adopta una sazón increíble.

Sonrie Para Vivir Mejor te invita a probar las recetas de estas deliciosas salsas que harán tu menú más variado sin complicarte la vida.

Salsa de cacahuate

Necesitarás:

  • 2 dientes de ajo.
  • 250 ml de agua.
  • 120 g de crema de cacahuate.
  • 1 cda. de salsa de pescado.
  • 1 cda. de azúcar moreno.
  • Cilantro.
  • Salsa tabasco (opcional).

Preparación: En una olla para saltear, calienta una cucharada de aceite vegetal, fríe ligeramente el ajo picado. Vierte el agua y agrega el resto de los ingredientes. Lleva la salsa a ebullición y prepara a fuego lento durante 2-3 minutos mezclando constantemente. Sirve con cilantro picado.

Tabasco rojo


Necesitarás:

  • 6 chiles rojos secos.
  • 4 tomates maduros.
  • Una cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Perejil.
  • Azúcar (al gusto).
  • Una cucharada de vinagre.
  • Sal y pimienta.

Preparación: Corta los chiles a la mitad, retira las semillas y las venas. Pícalos en pedazos pequeños, ponlos en una olla y vierte el agua caliente. Déjalos reposar durante media hora. Pela los tomates, córtalos junto con la cebolla y el ajo y licúalos junto con el chile remojado con una pequeña cantidad de agua. Calienta en una olla el aceite de oliva, agrega el puré de verduras y el perejil picado. Cocina la salsa hasta que espese. Al final, agrega azúcar, vinagre, sal y pimienta.

Pesto


Necesitarás:

  • 7 cucharadas de aceite de oliva.
  • Un manojo de albahaca.
  • Un diente de ajo.
  • 40 g de piñones.
  • 50 g de parmesano rallado.
  • Sal al gusto.

Preparación: Licúa todos los ingredientes menos el queso hasta que se vuelvan puré. Cuando la salsa esté lista, agrégale el parmesano.

Ajo y queso


Necesitarás:

  • 100 g de queso duro.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 ml de crema para batir (20-30%).
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación: Ralla el queso. Machaca el ajo y mézclalo con el queso. Vierte la crema para batir. Agrégale sal y pimienta. Lleva la mezcla al fuego medio y remueve constantemente. Calienta hasta que la salsa quede homogénea. Dependiendo de tus gustos, puedes agregarle más queso o más ajo.

Salsa rosa con rábano picante

Necesitarás:

  • Una taza de yogur griego.
  • 1/4 de cdta. de vinagre claro.
  • 1/4 de cdta. de azúcar moreno.
  • 3-4 cdas. de rábano picante rallado.
  • 100 g de puré de remolacha (betabel).
  • 1 cdta. de cáscara de limón.
  • Sal al gusto.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes. Deja que repose al menos una hora en el refrigerador.

Yogur y hierbas frescas


Necesitarás:

  • 250 ml de yogur natural.
  • 40 g de cilantro o perejil.
  • 70 ml de aceite de oliva.
  • 2 cdas. de jugo de limón.
  • 1 y 1/2 cda. de vinagre balsámico.
  • Un diente de ajo.
  • Sal al gusto.

Preparación: Pica finamente la hierba que elegiste. Licúa todos los ingredientes.

Salsa de berenjena con nueces


Necesitarás:

  • 1 berenjena.
  • 3 cdas. de aceite de oliva.
  • 2 cdas. de jugo de limón.
  • 1/2 taza de nueces.
  • Sal al gusto.

Preparación: Punza la berenjena con un tenedor y hornéala hasta que esté lista. Muele las nueces. Corta la berenjena horneada a la mitad y extrae con una cuchara su pulpa. Agrégala a la licuadora junto con las nueces, aceite de oliva, sal, jugo de limón y muele hasta obtener una masa homogénea. Tu salsa está lista.

Salsa «Buffalo»


Necesitarás:

  • 6 cdas. de mantequilla.
  • 1-2 dientes de ajo.
  • 1/4 de taza de salsa de tomate picante.
  • 1/4 de cdta. de sal.
  • 1/4 de cdta. de chile en polvo.
  • 1/4 de cdta. de azúcar.

Preparación: Derrite la mantequilla. Aplasta el ajo con un tenedor y agrégalo a la mantequilla con el resto de los ingredientes. Esta salsa es ideal para el pollo.

Salsa de almendras


Necesitarás:

  • 120 g de pasta de almendra.
  • 120 ml de leche de coco.
  • 3 cdas. de vinagre de manzana.
  • 1/2 cdta. de aceite de sésamo.
  • 1/2 cdta. de ajo seco.
  • Sal y pimienta.
  • Cilantro al gusto.

Preparación: Licúa todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una masa homogénea. Sírvela decorada con cilantro picado.

Remolacha y estragón


Necesitarás:

  • 2 remolachas (betabel).
  • 3 cdas. de aceite de oliva.
  • 150 g de queso de cabra.
  • 2/3 de taza de estragón.
  • Un puñado de nueces molidas para decorar.

Preparación: Cuece las remolachas. No retires el agua, deja que se enfríe. Córtalas junto con el estragón. Licúa los ingredientes con el queso y el aceite de oliva. Para darle la consistencia deseada a la salsa, agrega la cantidad necesaria de agua de remolacha.

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Apréndete estas 10 Técnicas y dile adiós al insomnio

El insomnio es el trastorno del sueño más común. Se trata de una enorme dificultad a la hora de dormir en donde se pueden presentar episodios depresivos, de ansiedad o extremo cansancio. Aunque puede presentarse de manera aguda o crónica, para muchos de nosotros el insomnio es pasajero y aparece en momentos de nuestra vida en los que estamos sobrecargados de estrés o responsabilidades.

En Sonrie Para Vivir Mejor investigamos al respecto y encontramos 10 técnicas, soportadas por hechos científicos, que te ayudarán a conseguir una buena noche de sueño.

1. Evita luces y colores, en especial el azul

Cuando tus ojos están expuestos a la luz, tu cerebro produce menos melatonina, la hormona encargada de inducirte al sueño. En ese momento, el color azul resulta particularmente estimulante y es precisamente el que más emiten pantallas de televisión, tablets y teléfonos celulares inteligentes. Así que cuando vayas a dormir, intenta desconectarte de cualquier dispositivo y permanecer en la oscuridad.

2. Hora de un baño

Justo antes de quedarte dormido, tu cuerpo sufre de un drástico descenso de la temperatura corporal, es por esto que dormimos con mantas; para evitar sentir demasiado frío durante ese momento. Si tomas un baño o ducha caliente antes de ir a la cama, aumentarás artificialmente tu temperatura corporal, ésta en seguida disminuirá de manera rápida enviando a tu cerebro la señal de que tu cuerpo está listo para dormir. Para que esto surta efecto debes meterte en la cama justo cuando sales de la ducha.

3. Aléjate de las copas de licor

Aunque una pequeña cantidad de alcohol puede ser de gran utilidad para conciliar el sueño, los niveles que alcanza tu cerebro al dormirse no serán los más profundos. Beber un poco de licor antes de dormir hace que tengas sueños más agitados y una noche de descanso a medias.

4. Sigue la norma de los 90 minutos

Cuando duermes en la noche, tu cerebro completa ciclos de descanso de 90 minutos. Lo ideal para descansar mejor es respetar estos ciclos, es decir, no despertar en medio de uno de ellos. Para conseguirlo debes programar la hora en la que te despertarás y contar hacia atrás en intervalos de 90 minutos para saber a qué hora deberías acostarte, respetando que se cumplan tantos ciclos completos como puedas. Por ejemplo, si debes levantárte a las 8 a.m. prográmate para dormirte a las 11 p.m. o 12:30 a.m.

5. Distrae tu cerebro

Aunque los científicos todavía no hayan descubierto el impacto positivo que tiene el contar ovejas antes de dormir, algunos estudios muestran que te duermes más rápido si estás distraído y no te enfocas en un pensamiento fijo. Es por esto que muchos casos de insomnio se presentan cuando hay algo en particular que nos genera ansiedad, miedo o dolor: nuestro cerebro sigue activo en estos pensamientos impidiendo que nos desconcentremos, nos relajemos y podamos dormir. Si este es tu caso, inteta forzadamente pensar en algo más, trae a tu mente recuerdos positivos, cuenta del 100 al 0 hacia atrás o repite el abecedario buscando una palabra que comience con cada letra.

6. Haz una lista

Si te cuesta dormirte porque estás preocupado por un problema o pensando demasiado en algo que sucederá al día siguiente, hacer una lista es una buena opción. De esta manera «descargas» en algún lugar las ideas que te rondan la mente, les das un orden, cierta prioridad y las dejas en claro. Pon este listado en tu mesa de noche y olvídate de él mientras concilias el sueño.

7. Prueba el bostezo mágico

La forma en que te comportas influencia la forma como te sientes. Por ejemplo, intentar sonreír puede hacerte sentir más feliz. Esto mismo sucede cuando vas a dormir. Engaña a tu cuerpo y hazle sentir que tiene mucho sueño asumiendo posturas y gestos de alguien que no puede aguantar el sueño: deja caer tus brazos pesados, cierra lentamente tus párpados y bosteza algunas veces para llamar a Morfeo a tu rescate.

8. Condiciónate

Aplica el principio de condicionamiento descubierto por Pavlov. Al igual que su perro, que asociaba la comida al sonido de una campana después de vivir la experiencia de comer cuando esta sonaba, tú puedes enlazar en tu cerebro la necesidad de dormir con algún estímulo externo. Puedes, por ejemplo, elegir una pieza musical específica, ojalá relajante y tranquila, para el momento de dormir. Así, cuando te cueste descansar, podrás acudir a ella para enviarle a tu cerebro una señal en clave: es hora de dormir.

9. Haz de la cama un lugar sagrado

Acostarte y mantener tu mente alerta es una de las fórmulas secretas para generar ansiedad, ya que no estás haciendo nada para resolver un problema, pero sigues dándole vueltas en tu cabeza. Intenta nunca trabajar en la cama, hablar en ella de cosas estresantes o intentar resolver un problema serio entre las mantas. Tu cama debe ser un lugar sagrado asociado solo a descanso y relajación. Permítele ese espacio a tu cerebro y él lo respetará.

10. Considera el sueño fragmentado

Algunos libros médicos tienen registro de que algunas personas que no podían dormir toda una noche o sufrían de trastornos del sueño acudían a una técnica de sueño fragmentado en donde dormían en intervalos de 4 horas y permanecían despiertos durante una hora entre un intervalo y otro. Durante esta hora leían, hablaban… llevaban a cabo actividades que distraían sus mentes. Este periodo de vigila promueve la producción de prolactina, una hormona asociada al bienestar que permite que cuando quieras volver a dormir, lo hagas más rápido. Si te despiertas en medio de la noche y no logras volver a dormir, esta técnica es ideal para ti.