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Si no tienes prisa para preparar la cena toma nota de estos deliciosos Sándwiches

Dormir bien y desayunar sabroso es lo más importante que hay que hacer los fines de semana. Existe un placer especial en cocinar sin prisa algo original, preparar una taza de café aromático y desayunar en familia.

Sonrie Para Vivir Mejor quiere compartir contigo las recetas de nuestros desayunos favoritos.

Sándwiches de champiñones con queso

Ingredientes:

  • 5 panes.
  • 100 g de setas.
  • 1 cebolla.
  • Mayonesa al gusto.
  • 50 g de queso.
  • 1 tomate.

Preparación:

  1. Corta la parte superior de los panes y retira las migas de adentro.
  2. Unta cada pan desde adentro con mayonesa.
  3. Corta las setas en rebanadas, pica la cebolla. Fríe en una sartén hasta que estén listos.
  4. Pon los panes preparados en el fondo del pan, una rebanada de tomate encima, espolvorea con el queso rallado.
  5. Hornea durante 5 minutos en un horno precalentado a 180 °С.

«Sándwiches» con jamón y huevo

Ingredientes:

  • 5 panes.
  • 5 huevos medianos.
  • Mantequilla.
  • 150 g de jamón.
  • 2 pepinillos medianos.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.
  • Hierbas frescas al gusto.

Preparación

  1. Corta el jamón y los pepinillos en julianas. Mézclalos en un recipiente, agrega mayonesa y mostaza al gusto.
  2. Corta los panes a la mitad, retira las migajas.
  3. Unta cada pan con mantequilla por dentro. Rellena los panes con la mezcla de jamón y pepinillos. Añade las hierbas aromáticas picadas. Rompe sobre cada pan un huevo y hornea hasta que el huevo esté preparado.

Sándwiches al estilo italiano

Ingredientes:

  • 5 panes.
  • 150 g de jamón ahumado / salami.
  • 50 g de mozarella.
  • Un par de pimientos dulces.
  • Kétchup.
  • Mayonesa.
  • Mantequilla.

Preparación:

  1. Corta la parte superior de los panes y retira las migas.
  2. Unta los panes con mantequilla por dentro. Corta el jamón o salami en rodajas (o bien, consíguelos rebanados), mozzarella en rodajas y pimientos en julianas. Pon el relleno sobre los panes en el siguiente orden: mozzarella, embutido (jamón o salami), pimiento dulce. Opcionalmente puedes agregar pepinillos marinados, cortados en tiras.
  3. Vierte kétchup y pon otra rebanada de mozzarella encima. Tapa cada pan con su otra mitad y hornea durante 7-10 minutos.

Sándwiches con carne

Ingredientes:

  • 150 g de carne molida.
  • Un par de rebanadas de jamón.
  • Hojas de lechuga.
  • Un manojo de hierbas aromáticas de tu preferencia.
  • 5 panes.
  • 50 g de queso.

Preparación:

  1. Corta las partes superiores de los panes y retira las migas.
  2. Pica finamente el jamón y fríelo en una sartén.
  3. Agrega la carne molida al jamón; fríe y sazona con sal y pimienta. Retira del fuego.
  4. En un recipiente separado, mezcla la carne, las hojas de lechuga picadas, las hierbas aromáticas y un poco de kétchup. Rellena los panes.
  5. Espolvorea con el queso rallado y cubre los panes con sus segundas mitades.
  6. Hornea durante 7-10 minutos.

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¿Sabes cual es el verdadero origen de estos alimentos?

Comer es definitivamente uno de los grandes placeres de la vida. ¿Qué estás comiendo en este momento? Te invitamos a que hagas un alto y analices si conoces el origen de aquello que estás degustando.

En Sonrie Para Vivir Mejor te traemos aquellos alimentos sobre los cuales hemos estado equivocados toda la vida, porque su origen es muy diferente al que pensamos, ¿conocías su verdadero inicio?

Patatas a la francesa

Las patatas a la francesa, como son conocidas en Latinoamérica y Estados Unidos (french fries), tienen un origen bastante discutido. Los belgas las consideran plato tradicional, tanto así que en 2014 pidieron a la Unesco reconocerlas como Patrimonio Cultural Inmaterial. Mientras que el término «francesas» se empleó por primera vez en Norteamérica alrededor de 1785 en un restaurante que puso aquel nombre a las patatas fritas que tanto le gustaban al que en aquella época había sido embajador en Francia. Sea como sea y para evitar confusiones, mejor referirnos a ellas como patatas fritas.

Tortilla española

La tortilla española es uno de los mayores orgullos gastronómicos de los españoles, especialmente porque al parecer su difusión se dio gracias a lo sencillo que es prepararla, esto ayudó a alimentar al pueblo durante las guerras carlistas. Sin embargo, no hay que olvidar que las patatas no existían en España hasta antes de la conquista, pues su origen se remonta a los Incas que la llamaban papa en quechua.

Tortilla francesa


La tortilla francesa u omelette originalmente se llamaba tortilla cartuja, ya que se cree que se inventó en el Monasterio de los Cartujos de las Cuevas de Sevilla. El cambio de nombre es incierto pero tal parece que durante la Guerra de la Independencia, en 1810, con el acoso de los franceses faltaban muchos víveres como las patatas, por lo cual las tortillas solo se hacían con huevos y quedaban delgadas y estiradas, de manera que a modo despectivo las llamaron tortillas francesas.

Salsa holandesa


Espárragos con salsa holandesa, patatas con salsa holandesa, la encuentras en cualquier restaurante de Amsterdam o incluso en Bélgica también la hay. Es tan deliciosa que la comeríamos hasta en el desayuno y, sin embargo, no es holandesa. Creada por el maestro de cocina francés Marie-Antoine Carème, se denominó holandesa porque su preparación utilizaba mantequilla de este país.

Ensalada rusa

La ensalada rusa es otro ejemplo más de la creatividad francesa en la gastronomía. Su creador fue un chef francés afincado en Moscú de apellido Olivier, por lo cual también se le conoció como Ensalada Olivier. Fue tal el éxito de la ensalada, que muchos restaurantes intentaron replicar la receta sin mucho éxito y Olivier se llevó la receta original a la tumba, pero después de su muerte, la versión no tan exitosa que le intentaron copiar se comercializó a tal punto que hoy es el plato nacional ruso de la comida de Año Nuevo.

Hamburguesa

La hamburguesa es la madre de las comidas rápidas y normalmente se asocia con la cultura y consumismo norteamericano. Sin embargo, su nombre nos ofrece más pistas acerca de su origen. En el siglo XIX los inmigrantes alemanes introdujeron en Estados Unidos el filete de carne al estilo Hamburgo, que consistía en un filete de carne picada con pan rallado.

Espagueti


El espagueti, conocido como el plato insignia de la comida italiana, al parecer tuvo su origen en China y fue Marco Polo en el siglo XIII quien la introdujo en Italia. Aunque también se habla de su origen en la civilización etrusca donde al parecer la elaboraban machacando o triturando diversos cereales y granos mezclados con agua, que luego cocían.

 

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¿Ya conocías estos 8 beneficios del agua con limón?

Lo más probable es que siempre hayan un par de limones en casa, pero además de hacer limonada en verano y usarlos para aderezar tu ensalada, probablemente no los usas para mucho más. Esta increíble fruta amarilla tiene varias propiedades que no son muy conocidas y que puedes aprovechar si empiezas a tomar limonada tibia por las mañanas. A algunas personas les preocupa que hacer esto pueda tener efectos negativos en el esmalte de sus dientes, pero para evitarlo sólo necesitas usar una bombilla para beberla.

¿Listo para conocer la magia del limón? 🍋

1. Te ayuda a prevenir enfermedades

De hecho, aquellos que beben limonada con regularidad se resfrían menos, tienen menos gripes y cuando llegan a enfermarse, les dura mucho menos. 

2. Le hace increíble a tu hígado

El hígado tiene la importante función de metabolizar lo que comemos, almacenar las vitaminas y depurar la sangre. Es por es crucial preocuparnos de que este órgano funcione a la perfección y para nuestra buena suerte el limón le hace muy bien. No sólo le ayuda a eliminar toxinas más rápido, también ayuda a combatir cualquier tipo de infección que se pueda formar.

3. Sirve para combatir la inflamación


La inflamación es la respuesta natural del cuerpo ante el estrés, las enfermedades o incluso el ejercicio. Lo importante es que si llevamos una alimentación balanceada nuestro cuerpo puede regenerarse y desinflamarse de forma natural. Sin embargo, a veces no es tan sencillo y el agua con limón puede ayudar mucho a sentirnos mejor, tener mejor salud y controlar la inflamación de nuestro cuerpo.

4. Hace feliz a tu metabolismo

Se dice que el limón ayuda a acelerar el metabolismo, por lo que si lo combinas con una dieta balanceada y un poco de ejercicio te ayudará a perder peso.

5. Le hace muy bien a tu sistema digestivo

El limón posee pectina, un componente que se encuentra presente en varias frutas y que aporta 9 gramos de fibra por cada 100 gramos. Esto ayuda a mejorar toda la salud del tracto digestivo y a limpiar el colón de forma más eficiente. Lo mejor es que cuando la bebes en ayunas haces que tu cuerpo elimine de forma más fácil los desechos del día anterior.

6. Te ayuda a estar muy hidratado

Si bien beber agua es clave, cuando sudamos no sólo perdemos agua, también perdemos electrolitos. Aunque hoy en día existen muchas bebidas comerciales que sirven para este propósito, agregarle limón a tu agua puede ayudarle a tu cuerpo a equilibrar la cantidad de electrolitos de forma más sencilla.

7. Le hace muy bien a la salud de tu piel


Todo el mundo sabe que para tener una piel radiante y saludable hay que beber una cantidad adecuada de agua durante el día. Sin embargo, si a esa agua le añades un poco de jugo de limón puedes mejorar el efecto gracias a su gran poder antioxidante.

8. Contribuye a la salud de tus ojos

Como tiene mucha vitamina C y antioxidantes, es un elemento increíble a la hora de cuidar la salud de tus ojos y prevenir las cataratas en la edad adulta.

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Toma nota de estas recetas de patatas que estoy seguro que te encantaran

No siempre tienes que gastar mucho tiempo y dinero para prepararles a tus seres queridos algo especial. Las patatas están disponibles durante todo el año y cuestan muy poco. Sonrie Para Vivir Mejor te propone cocinar platillos con patatas que serán el adorno de cualquier mesa.

«Rosas» de patatas


Nevesitarás:

  • 6 patatas (para 4 personas).
  • 50 g de queso rallado.
  • 50 g de pan rallado.
  • 2 cdas. de aceite vegetal (y un poco más para untar el molde).
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas. Puedes hacerlo con un cuchillo para filetear, pero es mejor usar un rallador (mandolina de cocina).
  • En un recipiente pon las rodajas de patatas, añade el pan rallado y el aceite, salpimienta y remueve todo.
  • Engrasa con aceite un molde de 12 muffins (o dos de 6 magdalenas).
  • Pon en cada hueco una «rosa» de patatas. Empieza en el centro: enrolla la primera rodaja como si fuera el capullo de la flor, pon las demás rodajas a su alrededor en forma de pétalos.
  • Espolvorea las «rosas» con queso rallado.
  • Cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos hasta que las patatas estén hechas y doradas.

Patatas suecas al horno


Necesitarás:

  • 4 patatas grandes (para 4 personas).
  • 100 g de tocino o panceta.
  • 50 g de mantequilla.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.

Preparación:

  • Lava bien las patatas y, sin pelarlas, córtalas en rebanadas delgadas, pero sin llegar hasta el final, de forma que la patata se mantenga entera. Te será más fácil conseguirlo si usas un palito de madera (largo y un poco grueso): insértalo a lo largo de la patata (aproximadamente a un centímetro de la base) y haz cortes finos transversales hasta el palito. Después, sácalo de la patata.
  • Derrite la mantequilla. Añade un diente de ajo picado, hierbas aromáticas (por ejemplo, orégano o tomillo) y salpimienta al gusto.
  • Pon las patatas en un molde forrado con papel de horno y unta cada una con la mezcla de mantequilla y hierbas. Es mejor hacerlo con un pincel de cocina.
  • Pon el molde en el horno precalentado a 200 grados. Al pasar 40 minutos, pon en los cortes de las patatas las lonchas de tocino o panceta y deja que se cocinen 30 minutos más.

«Pizza» de patatas


Necesitarás:

  • 2 patatas grandes (para 4 personas).
  • 100 g de queso rallado.
  • 100 g de jamón york, salchichón u otro relleno.
  • Un tomate.
  • Aceite vegetal para freír.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas con un cuchillo o un rallador (mandolina de cocina).
  • En una sartén calienta el aceite. Pon las patatas en una capa uniforme y añade sal; tapa y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
  • Lleva la base de patatas a un molde para horno. Encima pon el jamón york picado (salchichón u otro relleno) y las rodajas de tomate. Puedes añadir todo lo que te gusta en una pizza normal: champiñones, cebolla, pimientos, etc.
  • Añade el queso rallado encima y cocina en el horno precalentado a 190° hasta que el queso se derrita y se dore (no más de 10 minutos).

Pastel salado de patatas y queso


Necesitarás:

  • 1/2 kilo de patatas (para 4 personas).
  • 300 g de queso tipo Edam o Gouda.
  • 50 g de mantequilla.
  • 50 g de pan rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  • Pela las patatas y córtalas en rodajas de 0,5 cm de grosor. Corta el queso de la misma manera.
  • Cocina las patatas en agua con sal durante 20 minutos. Tira el agua, deja que las patatas se enfríen y sécalas en el papel de cocina.
  • Unta con la mitad de la mantequilla un molde de horno rectangular y espolvoréalo con el pan rallado.
  • Pon las patatas y el queso en el molde alternando las capas y salpimentándolas un poco. La primera y la última capa deben ser de patatas.
  • Derrite el resto de la mantequilla y añádela por encima del pastel.
  • Cocina en el horno precalentado a 190° durante 30 minutos. Antes de sacar el pastel del molde déjalo reposar unos 10 minutos, de esta manera, se separará de los bordes más fácilmente.

Gofres de patatas


Necesitarás:

  • En primer lugar, una gofrera (o waflera), sin ella no saldrá nada.
  • 1/2 kilo de patatas (para 4 personas).
  • 1 vaso de leche.
  • 2 huevos.
  • 4 cdas. de aceite vegetal.
  • 1 vaso de harina.
  • 1 cdta. de levadura química.
  • Sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.

Preparación:

  • Pela, corta y cuece las patatas. Mientras están todavía calientes pásalas por el pasapurés o usa un tenedor.
  • Añade el aceite, la leche tibia y los huevos. Remueve rápido hasta que se mezclen todos los ingredientes.
  • Tamiza la harina con la levadura química. Agrega la mezcla a las patatas. Salpimienta y añade las hierbas aromáticas. Mézcla todo.
  • Cocina la masa en la gofrera.

«Tarta» de patatas


Necesitarás:

  • 2 kilos de patatas (para 8 personas).
  • 20 g de mantequilla.
  • 3 cdas. de aceite vegetal.
  • Sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto.

Preparación:

  • Pela las patatas. Córtalas en rodajas finas con cuchillo o con un rallador (mandolina de cocina).
  • En un recipiente, mezcla bien las patatas, el aceite, sal, pimienta y hierbas aromáticas. Puedes usar tomillo fresco u otras especias que te gusten.
  • Unta con mantequilla un molde para horno.
  • Pon las rodajas de patatas en el molde verticalmente, como en la imagen. Se verá aún más impresionante si las pones en círculo. En este caso es mejor empezar desde los bordes del molde.
  • Cocina la «tarta» en el horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Las patatas deben cocinarse por completo y quedar ligeramente crujientes en la superficie. Para que no se quemen puedes taparlas un tiempo con papel plata.

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Toma nota de esta deliciosa receta para masa de empanadas casera

Puede que se estén preguntando para qué vamos a gastar tiempo y energías haciendo la masa de las empanadas si hoy en día la venden lista en los supermercados. Pues bien, les aclaro su duda de inmediato; la masa industrial no tiene NADA QUE VER con la masa casera. Esta última es considerablemente más rica y además es muy fácil de hacer. No se necesitan muchos ingredientes ni tampoco máquinas, sólo ganas de cocinar y comer rico. Lo bueno de esta masa es que sirve tanto para hacer empanadas fritas como horneadas, y que apenas hay que amasar. Así que manos a la obra:

Primero que nada debemos saber que se necesita una cantidad de liquido (agua, leche o huevo por ejemplo) similar a la cantidad de grasa que se utilizará (mantequilla o aceite por ej.). De harina, le pondremos la cantidad que nos permita una masa elástica fácil de manipular (es importante que se use una con bajo contenido de gluten). Ideal hacer la masa en el momento que se va a utilizar, pero también se puede congelar. 

Ingredientes para 8 unidades: 

  • 6 gramos de sal
  • 60 gramos de agua
  • 110 gramos de aceite de oliva
  • 50 gramos de vino blanco
  • 350 gramos de harina de trigo

Primero se debe poner la harina y la sal en un bowl. Luego agregar el agua, el aceite de oliva y el vino y mezclar todos los ingredientes hasta que la harina absorba el líquido. Una vez listo ese proceso, tapar el bowl con un plástico y dejar reposar la masa durante 20 minutos. Ya transcurrido el tiempo amasar un poco y nuevamente tapar y dejar reposar por otros 30 minutos. 

Una vez listo dividir la masa en 8 porciones iguales, y hacer una bolita con cada una de ellas. Cuando ya esté hecha bolita, poner entre dos láminas de plástico y aplastar con un rodillo para que quede una masa plana. Repetir lo mismo con las 8 porciones. ¡Y listo!

 tapas empanada

¿Que te pareció? ¿Tienes otra receta para la masa que quieras compartir con nosotros? ¡Cuéntanos!

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Guarda esta tabla de como armar una ensalada y te sacara de apuros mas de una vez

La receta de una ensalada perfecta es increíblemente sencilla. Debe tener 5 sabores: algo verde, algo dulce o agrio, algo crujiente, algo con proteína y algo que tenga un sabor intenso. Utilizando esta tabla podrás componer una multitud de ensaladas, y si la complementas con tus ingredientes favoritos, tendrás la oportunidad de consentirte cada día con un platillo totalmente nuevo.

Para componer una ensalada necesitas tomar un ingrediente de cada columna

RecetaEnsaladas

 

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Estas son 5 recetas que adoraras si no te gustan lavar los platos

A nadie le gusta lavar los platos, por eso en Sonrie Para Vivir Mejor encontramos algunas ideas buenas de «platos comestibles». Cuando se acabe tu fiesta, solo lavas los vasos y te vas a la cama. Olvídate del montón de platos sucios.

Patatas con jamón


¿Qué puede ser mejor que las patatas con carne? Solo las patatas rellenas de queso y jamón que puedes servir justo en la bandeja que usaste para hornear y comer con las manos sin ensuciar platos.

Ingredientes:

  • 10 patatas.
  • 200 g de jamón.
  • 200 g de queso duro.
  • 2 cdas. de mayonesa.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Lava las patatas, córtalas a la mitad y cocínalas hasta que estén listas. Deja que se enfríen.
  2. Corta el jamón en tiras pequeñas, mezcla en un recipiente con queso duro y mayonesa. Agrega sal y pimienta.
  3. Retira con una cuchara una parte de cada mitad de las patatas, rellénalas con la mezcla. Ponlas sobre una bandeja y hornéalas durante 10-15 minutos.

Tomates con requesón y hierbas frescas


El requesón, los tomates y las hierbas frescas están hechos los unos para los otros; es una combinación muy fresca.

Ingredientes:

  • 5 tomates.
  • 200 g de requesón.
  • Un manojo de hierbas (perejíl, eneldo, cilantro, etc.).

Preparación:

  1. Lava los tomates, córtales las «tapas» y retira la pulpa con una cuchara.
  2. En un recipiente aparte mezcla las hierbas y el requesón.
  3. Rellena los tomates con queso y cúbrelos con las «tapas».

Pimientos rellenos


Los pimientos rellenos son una botana que te dejará satisfecho y su preparación solo te toma 30 minutos.

Ingredientes:

  • 5 pimientos.
  • 300 g de carne molida.
  • 150 g de queso duro.
  • Hierbas frescas al gusto.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Fríe la carne molida en una sartén precalentada hasta que quede semi preparada. Agrega sal, pimienta y hierbas frescas al gusto.
  2. Corta los pimientos a la mitad, retira las semillas.
  3. Rellena las mitades de los pimientos con la carne molida frita, espolvorea con el queso rallado y hornea durante 15 minutos.

Huevo en pan francés redondo


Es difícil decir si es huevo o es un emparedado caliente. Pero llámalo como quieras, es muy sabroso y, sobre todo, sencillo.

Ingredientes

  • 4 unidades de pan francés redondo.
  • 4 huevos.
  • 100 g de jamón.
  • 100 g de queso duro.
  • Hierbas frescas.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Corta la parte superior del pan, retira la pulpa.
  2. Pon una rebanada de jamón en el fondo del pan y añade el huevo encima. Agrega sal y pimienta.
  3. Espolvorea con el queso rallado y hierbas. Hornea durante 10 minutos.

Atún en aguacate


No podemos dejar por fuera de esta deliciosa selección el aguacate. Puedes rellenarlo con la ensalada que quieras. La preparación de este platillo te cuesta un esfuerzo mínimo.

Ingredientes:

  • 6 aguacates.
  • 250 g de atún.
  • 2 tomates.
  • 1 cebolla.
  • Hierbas frescas.

Preparación:

  1. Retira la cáscara del aguacate, córtalo a la mitad y retira la semilla. Extrae una parte de la pulpa.
  2. En un recipiente aparte prepara la ensalada: aplasta con un tenedor el atún de lata, agrega los tomates y la cebolla picados en trozos pequeños.
  3. Puedes usar como aderezo el aceite de oliva y agregar tus hierbas preferidas.
  4. Pon la ensalada en el aguacate y rocíala con jugo de limón.

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Estas 3 facilisimas y saludables ensaladas te ayudarán a controlar el nivel de azúcar en la Sangre

Cómo decía Hipócrates: «Somos lo que comemos». Y es cierto, un menú hecho correctamente te ayudará a combatir distintas enfermedades e incluso mejorar tu estado anímico.

Sonrie Para Vivir Mejor está seguro de que a aquellos que tienen que cuidar el nivel de azúcar en la sangre, les gustarán estas ensaladas sencillas y deliciosas.

Espinacas sazonadas

Necesitarás:

  • 200 g de hojas de espinacas.
  • 2 dientes de ajo.
  • Una pequeña cebolla morada.
  • 1/4 de cdta. de pimienta roja.
  • 1/2 cda. de aceite de oliva.
  • 1 cda. de vinagre de vino.
  • 1/2 cdta. de mostaza de dijón.
  • Sal al gusto.

Preparación:

1. Pica finamente el ajo, corta la cebolla morada en semi rodajas.

2. Revuelve todos los ingredientes (menos cebolla y espinacas) en un recipiente grande.

3. Agrega las hojas de espinacas, la cebolla y revuelve bien.

Endivias con pepinos

Necesitarás:

  • Hojas de endivia (escarola).
  • 200 g de pepino.
  • 90 g de lechuga.
  • 10 g de aceitunas.
  • 1/2 cda. de aceite de oliva.
  • 1 cda. de vinagre de vino.
  • Sal al gusto.

Preparación:

1. Pica las hojas de endivia.

2. Pela los pepinos y córtalos en trozos grandes. Lávalos bajo el agua.

3. Pica la lechuga finamente.

4. Mezcla todos los ingredientes y revuelve.

Ensalada de pepinos

Necesitarás

  • 2 pepinos medianos.
  • 2 cdas. de semillas de sésamo.
  • 1 cdta. de aceite de oliva.
  • 1 cda. de vinagre de vino.
  • Sal al gusto.

Preparación:

1. Pela los pepinos y córtalos a la mitad. Retira las semillas. Corta en rebanadas delgadas. Luego envuélvelos en una toalla de papel para retirar el exceso de líquido.

2. Fríe las semillas de sésamo hasta que se doren.

3. Revuelve el vinagre con las semillas, agrega sal y luego los pepinos. Revuelve bien.

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Estas a dieta y quieres algo dulce? No hay problema, esta es la solución!

Todos sabemos que las manzanas son ricas en vitaminas y minerales. Y las manzanas horneadas contienen pectina, la cual es simplemente necesaria para sentirnos bien.

Con gusto compartimos contigo esta receta de postre dietético y delicioso de manzanas rellenas de requesón. Este platillo es perfecto para toda la familia y les encantará a los niños.

Necesitarás:

  • 4 manzanas.
  • 100 g de requesón.
  • 1 yema.
  • 1 cda. de miel.
  • 10 almendras (o nueces).
  • 1/2 cda. de harina.
  • 1 cda. de mantequilla.
  • Una pizca de canela.

Preparación:

  1. Muele las almendras (o nueces), agrega la harina.
  2. Derrite la mantequilla y revuélvela con la mezcla seca.
  3. Agrega el requesón, la yema, la miel y remueve.
  4. Corta la parte superior de las manzanas lavadas. Con cuidado retira la parte del medio con semillas para liberar el mayor espacio posible para el relleno.
  5. Rellena las manzanas con la mezcla de requesón, ponlas sobre una bandeja y hornea a 180 grados durante 15 minutos.
  6. Espolvorea las manzanas con canela y disfruta el postre suculento.